Postre Rogel (rápido)
Victoriia @vitto08
Si hay un postre que amo en los cumpleaños es este, pero lleva mucho trabajo hacerlo aunque acá les dejo una forma re fácil en la que yo lo hago.
Postre Rogel (rápido)
Si hay un postre que amo en los cumpleaños es este, pero lleva mucho trabajo hacerlo aunque acá les dejo una forma re fácil en la que yo lo hago.
Paso a paso
- 1
Lo primero que yo hago es estirar las tapas a unos 20 cm de a dos juntas (quedan 10 tapas) para que no queden muy finitas las capaz
- 2
Luego las mando al horno fuerte unos 5 min por lado (hay que darlas vuelta)
- 3
Cuando tengo las tapas prontas y frías armo el rogel con cuidado de no quebrarlas
- 4
Para hacer el merengue ponen 3 claras en una ollita y el doble de su pezo en azúcar
- 5
Lo llevan a baño maría revolviendo hasta que noten que el azúcar se haya disulto e inmediatamente lo pasan a una batidora y lo baten hasta que el mismo enfríe
- 6
Pueden colocarlo con manga o con una cuchara sobre el postre y a disfrutar 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoriia le encantará ver cómo quedó.
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