Pomodori ripieni (Jitomates rellenos) 🍅🧀
Paso a paso
- 1
Lavar los jitomates, cortar la tapita y quitar las semillas.
Guardar las tapas.
- 2
En un bowl batir el huevo, agregar el queso mozzarella, pan molido y el azúcar. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar muy bien.
- 3
Rellenar los jitomates con la masita, poner las tapas de jitomates. Colocar en una charola engrasada con aceite de oliva.
- 4
Hornear durante 30 minutos a 160°C.
Servir y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Siegrid Roldán le encantará ver cómo quedó.
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Alumna de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca del grupo G803
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