Torta Matera de frutillas y coco🍓🥥

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

#despedimoselverano ayer compre una lata de frutillas en almíbar y decidí hacer esta torta 🍰con sabor a vainilla y coco rallado 🥥queda muy rica y húmeda 🍓🍓

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1 cdtaesencia de vainilla
  4. 30 mlaceite
  5. 200 gharina 0000 + 2 cdas polvo de hornear
  6. 100 gcoco rallado
  7. 1/2 tazaleche
  8. 8frutillas en almíbar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol huevo y azúcar, esencia de vainilla mezcle muy bien

  2. 2

    Agregue el aceite y volví a mezclar

  3. 3

    Añadir harina y polvo de hornear, coco rallado junto con leche mezclar muy bien

  4. 4

    Verter la mezcla en la ollita aceitada y enharinada, por encima puse las frutillas sin el almíbar

  5. 5

    Lleve al horno a temperatura 220 g durante 40 minutos

  6. 6

    Paso los 40 minutos y quedo pronta

  7. 7

    Espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado

  8. 8

    Decore con azúcar impalpable..

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Comentarios (3)

Escrita por

Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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