Osobuco braseado a la Cerveza

🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
🤍Criis Romero👩🏼‍🍳 @crisrom
san Miguel de Tucumán

Se puede acompañar con lo que gustes
Yo lo hice con vegetales asados

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Ingredientes

1 hra 20'
3 raciones
  1. 6osobuco
  2. 3cebollas
  3. 1pimiento
  4. 2papa
  5. 1lata de cerveza negra
  6. 1caldo en polvo de barbacoa ahumada
  7. C/nagua
  8. C/nsal
  9. 150 grharina

Paso a paso

1 hra 20'
  1. 1

    Pasar por harina los osobuco

  2. 2

    Sellar en una sartén con oliva de ambos lados

  3. 3

    Colocar en una placa profunda la cebolla el pimiento y la papa cortada en cubos grandes

  4. 4

    Acomodar en la placa los osobuco ya sellado,agregar sal pimienta y la cerveza llevar a horno 190° a los 15 ' agregar el caldo disuelto en agua cocinar 25' tapado con aluminio 15' más sin tapar

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
san Miguel de Tucumán
hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽‍🍳
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