ARROZ CREMOSO CON BERENJENAS Y DOS QUESOS 🧀🫕🧀🍆🍚🍄🟫🍆🍚🌽

#Delantalcookpad2025👗 #Texturas en la cocina 🧑🏻🍳 #cremoso 🧀🫕🧀 #semana14
ARROZ CREMOSO CON BERENJENAS Y DOS QUESOS 🧀🫕🧀🍆🍚🍄🟫🍆🍚🌽
#Delantalcookpad2025👗 #Texturas en la cocina 🧑🏻🍳 #cremoso 🧀🫕🧀 #semana14
Paso a paso
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En un recipiente colocas aceite y rehogas la cebolla cortada en cubos pequeños, agregas la berenjena cortada de la misma forma que la cebolla dejándole la cáscara.Tendrás que agregar un poco más de aceite pues la berenjena absorberá al fritarla
- 2
Cuando esté blanda condimentas con las especias elegidas y agregas el arroz.Incorporas agua caliente hasta cubrir la preparación
- 3
Abres las latas de champignones y de choclos amarillos, las lavas y cuelas.(Reservas)
- 4
Mientras el arroz se termina de cocinar (estaras atenta a que no absorba toda el agua, e iras agregándole si la preparación lo requiere).Preparas el queso fresco cortado en dados y el queso rallado en hebras
- 5
Agregas los quesos
- 6
Integras hasta que la preparación esté cremosa.Los champignones y los granos de choclo se agregan al final.Rectificas sabores
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Dejas reposar unos minutos y sirves
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#texturacremosa #dosquesos #semana14 #arrozmuycremoso😋
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Dip de salmón con cheddar y alcaparras
Íbamos a hacer nuestro clásico dip de salmón (receta: https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13331241) pero descubrimos con horror que ya no teníamos queso crema! Y como ya era tarde, pues nada de ir a comprar, verdad?Así que nos pusimos creativos y encontramos un poco de queso cheddar y nos dijimos: "por qué no?" Y éste es el resultado.Las alcaparras son de mis cosas favoritas en el mundo, así que las uso mucho.PD: Perdón por la calidad de las fotos, pero ya era muy tarde en la noche y la luz no era la ideal. 😓Por cierto: hasta el 6 de julio (2021) puedes participar en el reto #meapunto y ganar un pase gratis a un chulísimo taller de fotografía de comida en Cookpad Home Academy!Más detalles aquí: https://cookpad.wasmer.app/eeuu/participate/5977-gana-tu-pase-gratuito-al-taller-online-taller-de-fotos Félix Cortés Schöler -
Arroz con Guandules Secos
Arroz con guandules, un obligado acompañante cuando se trata de días festivos. Tanto con o sin coco, está presente en las diferentes mesas de nuesto país. Comparto deseando le den la oportunidad. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arroz con Salchichas Ahumadas y Cerveza
Aprecio el sabor que toman algunos platos cuando los "bautizas" con cerveza. Normalmente tomo de lo que encuentre en la nevera, y cerveza que se congela, cerveza que pasa al almacén del LAB. Quedaron cervezas con tequila, asi que se encontrarán con diversos platos utilizándola, especialmente porque me ha gustado el sabor. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pan de maíz 🌽
Esta receta la vi en un video en YouTubeLa verdad es súper fácil de hacer y delicioso annabella -
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