Tostones rellenos con  enchilado de mariscos

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Este es un aperitivo de 10. La manera que los hice es muy económica y rápida de elaborar.Te saca de un apuro, de estos que tienes que servir algo pronto, bueno ahí te va la receta.

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Ingredientes

  1. 2 latasmasas de cangrejo
  2. 1/2 bolsacamarones precocidos
  3. 1/2 lataalmejas
  4. 1/2cebolla
  5. 3 dientesajo
  6. 1/2pimiento rojo
  7. cebollino
  8. 2 cdaspasta de tomate
  9. pizcasal,
  10. pizcapimienta,
  11. 1/2 cdta sazón completo,
  12. pizcade culantro y
  13. achiote
  14. 3 ramitascilantro
  15. 1/2 copa de vino seco
  16. 2plátanos verdes
  17. 1/4 de aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén ponemos la cebolla, ajo, pimientos y los demás condimentos previamente picados con el aceite a sofreír vertemos el tomate y el vino seco y lo condimentamos con sal, pimienta y los demás polvos a fuego bajo por 1 min
    En una freidora ponemos los plátanos pelados y cortados en 4 partes cada uno, a fuego medio, hasta que estén cocidos, no fritos.

  2. 2

    En el sofrito a su vez vamos a poner la masa de cangrejo y las almejas a sofreír, cuando transcurran 2 min, incorporamos los camarones revolvemos bien y apagamos el fuego.

  3. 3

    En el sofrito a su vez vamos a poner la masa de cangrejo y las almejas a sofreír, cuando transcurran 2 min, incorporamos los camarones revolvemos bien y apagamos el fuego.

  4. 4

    Cuando termines de hacer todos los volvemos a frei y cuando estén dorados los sacamos nuevamente para un papel absorbente y procedemos a rellenar, como se muestra en la foto, es una receta muy fácil de hacer que toma solo 10 min.Que la disfruten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocinar en casa nunca a sido tan facil . Hola me llamo Isa y te quiero invitar a que viajemos por el mundo a traves de mi cocina . Te invitare a disfrutar de una magnifica seleccion de recetas , todas pensadas y hechas con mucho amor para ti , de una manera rapida y sencilla . Me puedes contactar en todas mis redes sociales y por supuesto estas cordialmente invitado a participar completamente gratis en mi canal de youtube Cocina Conmigo Salud , mi blog cocinaconmigosalud.com , en facebook , Pinterest , y ahora aquí. Disfruta el viaje y como siempre digo Buen Provecho .
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