Meat balls

Name: Meat balls
Cuisine: Indian
Ingredients: २०० ग्राम चिकन कीमा; २ अंडे; १०० ग्राम कद्दूकस किये हुए गाजर; १ बड़ा प्याज बारीक टुकड़ो में कटे हुए; १ हरे प्याज बारीक कटे हुए; १०० ग्राम बेसन; ४ टैब्लेस्पून टमाटर सॉस; २ टैब्लेस्पून चिली सॉस; २ टैब्लेस्पून सोया सॉस; १टैब्लेस्पून अदरख लहसुन बारीक कटी हुई; १ बड़े आकार का आलू चौकोर टुकड़ो में कटा हुआ; 4 हरी मिर्च; नमक स्वादनुसार; 1 टेबलस्पून अरारोट; तेल तलने के लिए,अपने जरूरत के अनुसार ले,

Kusum Sharma @cook_17445568

Kolkata

#golden apron3
#week1
#ingredients
Egg,onion,carot

Kusum Sharma @cook_17445568

Kolkata

#golden apron3
#week1
#ingredients
Egg,onion,carot

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Ingredients

२०० ग्राम चिकन कीमा
२ अंडे
१०० ग्राम कद्दूकस किये हुए गाजर
१ बड़ा प्याज बारीक टुकड़ो में कटे हुए
१ हरे प्याज बारीक कटे हुए
१०० ग्राम बेसन
४ टैब्लेस्पून टमाटर सॉस
२ टैब्लेस्पून चिली सॉस
२ टैब्लेस्पून सोया सॉस
१टैब्लेस्पून अदरख लहसुन बारीक कटी हुई
१ बड़े आकार का आलू चौकोर टुकड़ो में कटा हुआ
4हरी मिर्च
नमक स्वादनुसार
1टेबलस्पून अरारोट
तेल तलने के लिए,अपने जरूरत के अनुसार ले,

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Steps

1

सबसे पहले कद्दूकस किये हुए गाजर में कद्दूकस किया हुआ प्याज हरी मिर्च,अंडा और बेसन मिलाये और चिकन कीमा,नमक मिलाकर बॉल्स तैयार कर ले
2

अब ग्रेवी के लिए आलू टमाटर,गाजर,प्याज,अदरख,लहसून, काट ले
3

चिकन बॉक्स को डीप फ्राई कर ले
4

एक पैन में तेल गरम करे,प्याज और अदरख लहसुन को लाल होने तक भूने,फिर आलू और गाजर के टुकड़े डालें और भुने
5

फिर टमाटर और सारे सॉस डालकर पानी डाल दे और नमक भी,एक बाउल में 1 चम्मच आरारोट घोले और ग्रेवी में दाल दे
6

ऊपर से हरा प्याज डालकर गार्निश करे और परोसे