প্রথমে ১ টেবিল চামচ সরষে, পোস্ত ও কাঁচা লংকা ভালো ভাবে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।

এবার কড়াতে ২ টেবিল চামচ সরষে তেল দিয়ে তাতে একটি শুকনো লংকা ও সরষে ফোড়ন দিয়ে তাতে কুচানো থোর দিয়ে ভালো ভাবে নেড়েচেড়ে নিতে হবে।

এবার এতে স্বাদ অনুযায়ী লবন ও হলুদ দিয়ে আবার নেড়েচেড়ে ১/৪ কাপ জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে ৭ মিনিট মতো রান্না করে নিতে হবে।

এরপর ঢাকা খুলে এতে সরষে পোস্ত ও কাঁচা লংকার পেস্ট দিয়ে ভালো ভাবে মেখে নিয়ে ৩-৪ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে।

এবার ঢাকা খুলে এতে ১/২ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ভালো ভাবে নেড়েচেড়ে নিতে হবে।

এরপর এক টেবিল চামচ সরষে তেল দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দুই মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিলেই তৈরি মজাদার সরষে পোস্ত দিয়ে থোর।