मटर दाल

Name: मटर दाल
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 ,कप तूर दाल; 1/4 कप उबले हुए हरे मटर; 3 टमाटर; 3 कप धनिया पत्ती; 3 हरी मिर्च; 1/2 चमच गरम मसाला; 2 तेजपत्ता; 5-6 मीठे नीम के पत्ते; 2 बड़े चम्मच तेल या मक्खन; 1/2 चम्मच राई; 1/2 चम्मच जीरा; 2 सूखी लाल मिर्च; 1/2 नींबू का रस; 3 चम्मच कटी धनिया पत्ती

Roopesh Kumar @cook_19850843

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Roopesh Kumar @cook_19850843

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Ingredients

1/2,कप तूर दाल
1/4 कपउबले हुए हरे मटर
3टमाटर
3 कपधनिया पत्ती
3हरी मिर्च
1/2 चमचगरम मसाला
2तेजपत्ता
5-6मीठे नीम के पत्ते
2 बड़े चम्मचतेल या मक्खन
1/2 चम्मचराई
1/2 चम्मचजीरा
2सूखी लाल मिर्च
1/2नींबू का रस
3 चम्मचकटी धनिया पत्ती

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Steps

1

दाल को कैसे घंटे के लिए भिगो दें फिर उसको कुकर में पका लें और भी टमाटर हरी मिर्च धनिया पत्ती पुदीना पत्ती को मिक्सी में पीस के टमाटर प्यूरी बना लें।
2

मक्खन या तेल गर्म करके उसके अंदर राई जीरा नीम के पत्ते सूखी लाल मिर्च डालकर टमैटो प्यूरी डालें फिर गरम मसाला लाल मिर्च पाउडर डालें अभी उसको दवा चार से 5 मिनट तक पकने दें फिर पक्की हुई दाल डालें नमक डालें।
3

उसके अंदर फिर उबले हुए मटर डालें नमक धनिया पत्ती डाले जरूरत मुझे पानी डालें।
4

गरमा गरम जीरा राइस के साथ परोसे