केळ्यांच्या साली काढून त्यांचे उभे 4 काप करा.

कापांना हळद, तिखट व मीठ फासून 15 मिनिटे ठेवून द्या.

तांदळाच्या पिठात घोळवून घ्या.

फ्राय पॅन मध्ये थोडे तेल घालून हे काप ठेवा, झाकून 5 मिनिटे भाजू द्या. परतून दुसरी बाजू भाजून घ्या.