Sabut masoor ki daal ka pulao

Name: Sabut masoor ki daal ka pulao
Yield: 2 serving
Cuisine: Pakistani
Ingredients: ایک کپ ثابت مسور کی دال تین گھنٹے بھیگی ہوئی; آدھا کلو چاول اچھے والے; دو عدد پیاز باریک کٹی ہوئی

Samreen Fayaz @cook_23037727

#luxurymeal (250 main to serving)

Samreen Fayaz @cook_23037727

#luxurymeal (250 main to serving)

Saved

Ingredients

پونا گھنٹہ

2 serving

ایک کپ ثابت مسور کی دال تین گھنٹے بھیگی ہوئی
آدھا کلو چاول اچھے والے
دو عدد پیاز باریک کٹی ہوئی
چار عدد ٹماٹر باریک کٹے ہوئے
آدھا چائے کا چمچ ہلدی
دو کھانے کے چمچے لہسن ادرک پیسٹ
ایک کھانے کا چمچ لال مرچ پسی ہوئی
آدھا کپ ائل
آدھا کپ پودینہ
چھ سے سات ہری مرچیں
دو عدد چکن کیوبز
ایک کھانے کا چمچ زیرہ
ایک چائے کا چمچ ثابت کالی مرچ

Saved

Steps

پونا گھنٹہ

1

آئل گرم کرکے پیاز کو ہلکا سا براؤن کر لے جب پیاز براؤن ہو جائے تو اس کے اندر لہسن ادرک کا پیسٹ زیرہ ثابت کالی مرچ کو بھون لیں پھر اس کے اندر لال مرچ ہلدی ٹماٹر ھری مرچ نمک اور پودینہ کو اچھی طرح بھون لیں پھر اس کے اندر دال کو ڈال کر 2 منٹ تک بھون لیں
2

جب دال اچھی طرح بھون جائے اور ائل نزر آنے لگے تو اس کے اندر ڈھائی گلاس پانی ڈال کر ایک ابال دی پھر اس کے اندر چاول کو ڈال کے تھوڑا سا پانی خشک کر کے دم پر رکھ دیں 15 منٹ کے لیے اس کے بعد آپ کا مصور دال پلاؤ تیار پھر اس بلاؤں کو تلی ہوئی مرچیں سلاد اور رائتے کے ساتھ صرف کریں