वेजिटेबल उपमा

Name: वेजिटेबल उपमा
Cuisine: Indian
Ingredients: एक कटोरी रवा; आधा चम्मच राई, जीरा हल्दी पाउडर चुटकी भर हींग; एक चौथाई कप बारीक कटा हुआ प्याज टमाटर गाजर; एक चम्मच हरी मिर्ची कड़ी पत्ता अदरक का पेस्ट; नमक स्वाद अनुसार; आधा चम्मच उड़द दाल और दालिया एक आंखें मिर्ची

Nisha Ojha @cook_23064590

#rasoi#bsc

Nisha Ojha @cook_23064590

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Ingredients

एक कटोरी रवा
आधा चम्मच राई, जीरा हल्दी पाउडर चुटकी भर हींग
एक चौथाई कप बारीक कटा हुआ प्याज टमाटर गाजर
एक चम्मच हरी मिर्ची कड़ी पत्ता अदरक का पेस्ट
नमक स्वाद अनुसार
आधा चम्मच उड़द दाल और दालिया एक आंखें मिर्ची

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Steps

1

सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करके राई जीरा हल्दी हींग डालें।
2

हरी मिर्ची अदरक कढ़ी पत्ते का पेस्ट डालें लाल आंखें मिर्ची तेजपत्ता और दालिया डालें।
3
4

उड़द दाल और सब सब्जियां डालें जब सब सब्जियां थोड़ी पक जाए तब उसमें रवा डाल दीजिए रवा थोड़ा सुनहरा हो जाए तब नमक डाल दीजिए
5

तीन कप पानी डालकर कढ़ाई को 5 मिनट के लिए ढककर रख दे 5 मिनट के बाद में उपमा को धनिया पत्ती से सजाएं तो यह तैयार है आपका गरम-गरम वेजिटेबल उपमा।