#joy#mentorship

ٹماٹر کی گرین چٹنیٹماٹر پودینے کی چٹنی مزیدار بنتی سمپل آسان جلدی سے بننے والا چٹخارہ ہے جو لوگ زیادہ کھٹا پسند نہیں کرتے وہ ٹماٹر کی چٹنی مزے سے کھاسکتے ہیں😋

#nofire

ٹماٹر کی چٹنی کی اہم بات یہ بچپن کے ذائقوں میں سے ایک ذائقہ ہے ۔ امی اسے مسور دال کی کچھڑی اور ارہر کی دال کے ساتھ لازمی بناتی تھیں میرے بڑے بھاٸی کی تو پسندیدہ ترین تھی ٹماٹر کی چٹنی😋 لہسن کے بھگار کے ساتھ کیا لاجواب ذائقہ دار ہوتی ہے ، اب بھی اکثر بنتی ہے اور اسی طرح شوق و ذوق سے کھاٸی جاتی ہے 💕#mentorship#redfeb

#3S Series Red spicyلہسن کی چٹنی افففف نام لیتے ہی منہ میں سونامی آجاتا ہے لہسن چٹنی سادی ہو یا بھنی جب تک ختم نہ کردوں میری اور میری بیٹیوں کی جان کو سکون نہیں آتا ویسے تو پلاٶ بیسنی روٹی کے ساتھ اٶسم کمبینیشن ہے پر ہم سب چیزوں کے ساتھ کھاسکتے ریڈ اسپاٸس کا ذکر تھا تو میرے ذہن میں سب سے پہلے لہسن کی لال چٹنی نے سر ابھارا اور منہ کا ذائقہ دوبالا کردیا 😋😋نہایت آسان مزیدار اور اسپاٸسی❤

اب جب ہر طرف کیری ھے تو پھر کیوں نہ اس کا استمال کیا جاےکھٹی میٹھی کیری افف نام لیتے ہی منہ میں پانی آجاتا ھے 😅تو ھوجاے اک آسان سی ریسیپی

#crl#Ramzankityariaاسلام علیکم دوستوںجی اپ نے کبھی سنا ہے کہ سوکھی خوبانی کی چٹنی تیار ہوتی ہےجی ہاں ہم لوگ ایسے ہر رمضان اور بقر عید پر بنا کر استعمال کرتےہیں کیونکہ یہ ان لوگوں کیلئے جو کیچپ اور گارلگ ساس وغیرہپسند نہیں کرتے میرے میاں صاحب دیسی بندے جن کو پزرویٹیوچیزیں پسند نہیں تو دیسی بندوں کے لئے دیسی چٹنی

رمضان ہو عید یا کوٸی بھی دعوت املی کی کھٹی میٹھی چٹنی لازم ہے اور میرے مہمانوں کو بہت پسند بھی ہے اس دفعہ میں نے رمضان کے لٸیے @cook_20987828 کی ریسپی سے بنائی ویسے تو سیم ریسپی ہے بس میں تازہ ادرک کا ٹکڑا یوز کرتی ہوں اور اسما۶ کی ریسپی میں سونٹھ کا استعمال کیا گیا ہے تو سوچا دیکھتے ہیں دونوں میں کچھ فرق ہے یا نہیں پر ذائقہ دونوں کا ہی لاجواب رہا شکریہ اسما۶💕💕#cookpadjigs#mentorship

کل فیس بک پہ یہ ریسپی دیکھی تو بناڈالیکافی اچھی بنی سوچا آپ کے ساتھ شئیر کروںدال چاول پراٹھے کے کافی مزہ آیا کھا کے

#crl#Ramzankityariaاسلام علیکم دوستوںاملی کی کھٹی چٹنی میرے گھر میں کھٹی میٹھی چٹنی زیادہ پسند نہیں کی جاتی پکوڑوں کے ساتھ سموسے رول کے ساتھ کھٹی چٹنی پسند کی جاتی ہے میں نے یہ چٹنی چاٹ کے لئے بنائی ہے

#joyیہ سموسے مجھے اپنےبچپن اور ٹین ایج کی یاد دلاتے ہیں یہ سموسے مجھے بہت زیادہ پسند ہیں بچپن میں ہمارے سکول کے باہر بھی ایک انکل یہ سموسے بیچتے تھے اور چھاپڑی کو سر پر رکھ کر گلیوں میں بھی بیچنے آتے تھے پہلے انہیں چھاپڑی والے یا چٹنی والے سموسے کہتے تھے لیکن اب انہیں ون بائٹ سموسوں کا لقب حاصل ہے😜 اکثر جب میں اپنی امی کے ساتھ باہر جاتی تھی تو میں یہ سموسے لے لیا کرتی تھی اور میری امی بہت زیادہ خفا ہوتی تھی اور وہ کہتی تم کچھ بھی کھا لیتی ہوں کہیں سے بھی لے کر کیونکہ انہیں یہ سموسے مضرصحت لگتے تھےویسے تو امی گھر میں ہر چیز ہی بنا لیتی ہیں اور بہترین کھانا بناتی ہیں مگر کبھی امی نے یہ سموسے گھر میں نہ بناکے دیے🤔 شاید پہلے دور تھوڑا مختلف تھا باہر کی چیزیں باہر سے ہی لے کے کھائی جاتی تھی لیکن اب لوگ باہر کی چیزوں کو گھر میں بھی ٹرائی کرتے ہیں یہ سموسے عام طور پر یہ چھاپڑی میں کھلے رکھے ہوتے تھے اور اسی طرح بکتے تھے آپ میں سے بھی بے شمار لوگوں نے یہ سموسے دیکھیں اور کھائے ہوں گے اور ساتھ میں امی کی ڈانٹ بھی😷 اور اب میں خود بذات ماما اپنے بچوں کو انہی چیزوں سے روک رہی ہوتی ہو😊میری کوشش ہوتی ہے کہ یہ تمام چیزیں گھر میں ہی بن جائیں اب یہ سموسے میں گھر میں خود بنا لیتی ہوں اور اپنا شوق پورا کر لیتی ہوں اور یہاں پر میں آپ کے ساتھ اپنی ریسپی شیئر کر رہی ہیں امید ہے آپ سب کو پسند آئے گی

#starambassadorship#cookpadjigs#ErumAhmad