दही पूरी

Name: दही पूरी
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप दही; १छोटा चम्मच चीनी; १कप उबले मसले आलू; १/२कप उबले चने; १/२कप कटा प्याज; १ चम्मच कटा हरा धनिया; १/४कप मीठी इमली की चटनी; १/४कप पुदीना, धनिया चटनी; १/२ चम्मच लाल मिर्च; १/४कप भुना जीरा पाउडर; १ चम्मच सेव नमकीन; १५-२० पानी पूरी; नमक स्वादानुसार

Nivedita Sehgal @cook_8060506

#chatori

Nivedita Sehgal @cook_8060506

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Ingredients

1कप दही
१छोटा चम्मच चीनी
१कप उबले मसले आलू
१/२कप उबले चने
१/२कप कटा प्याज
१ चम्मच कटा हरा धनिया
१/४कप मीठी इमली की चटनी
१/४कप पुदीना, धनिया चटनी
१/२ चम्मच लाल मिर्च
१/४कप भुना जीरा पाउडर
१ चम्मच सेव नमकीन
१५-२० पानी पूरी
नमक स्वादानुसार

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Steps

1

अब एक बाउल में दही, चीनी को अच्छी तरह मिला लें अब इसमें नमक, लाल मिर्च, जीरा पाउडर डालकर सब को मिला लें
2

एक प्लेट में पूरी रखें उसमें एक होल कर लें अब इस मे आलू, प्याज, चना डाल लें अब इस के ऊपर दही वाला मिक्सचर डाल लें ऊपर इमली की चटनी, हरी चटनी डालें अब ऊपर थोड़ा और मसाला डालें हरा धनिया कटा हुआ डाल कर मज़ा ले