قیمے میں پیاز ادرک لہسن کے ساتھ مشین سے گزار لیں،بیسن بھون کر قیمے میں مکس کریں ساتھ سیخ کباب مصالحہ ڈال دیں اور کباب کی شیپ دے لیں، تیل گرم کر لیں

اور گولڈن ہونے تک فرائی کر لیں

کڑاہی میں تیل گرم کریں ص پیاز ڈال کر فرائی کریں جب لائٹ گولڈن ہو جائیں تو سب مصالحے شامل کریں

ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور مصالحہ بھون لیں

اب مصالحے کو الگ نکال لیں اسی کڑاہی میں پہلے کباب کی تہہ لگائیں،پیاز اور ٹماٹر گول کاٹ لیں،ان کو کبابوں کے اوپر تہہ لگائیں

دم پخت کباب تیار ہیں،نسن روٹی کے ساتھ سرو کریں