#પંજાબી

Tulsi Patel
Tulsi Patel @cook_25899708
Ahmedabad

ચટપટું *પનીર ટિક્કા મસાલા* જે આજકાલ રેસ્ટોરન્ટ માં ખુબજ પ્રચલિત છે

#પંજાબી

ચટપટું *પનીર ટિક્કા મસાલા* જે આજકાલ રેસ્ટોરન્ટ માં ખુબજ પ્રચલિત છે

Edit recipe
See report
Share
Share

Ingredients

35 મિનીટ
4 servings
  1. 1/2વાટકી દહીં*
  2. 100ગ્રામ પનીર*
  3. 1પીસ આદુના ટુકડાની પેસ્ટ*
  4. 4લસણ ની કળી ની પેસ્ટ*
  5. 1ચમચી લાલ મરચું*
  6. 1/2ચમચી મીઠું*
  7. 2નંગ ટામેટા ક્રશ કરેલા*
  8. 1નંગ ડુંગળી ક્રશ કરેલી*
  9. 1/2ચમચી ચાટ મસાલો*

Cooking Instructions

35 મિનીટ
  1. 1

    વાનગી બનાવવા માટેની રીત*

  2. 2

    સૌ પ્રથમ એક બાઉલ અળધી વાટકી દહીં લો ત્યાર બાદ તેમાં અલધી ચમચી હળદર પાવડર, આલધી ચમચી કાશ્મીરી મરચું, ધાણાજીરૂ નાખો ત્યાર બાદ તેમાં નાના કરેલા પનીર માં પીસ અને કેપ્સીકમ મરચાના પીસ નાખી બરોબર મિક્સ થાય એમ હલાવો

  3. 3

    ત્યાર બાદ ડુંગળી ના નાના અને ટામેટા ના નાના પીસ કરીને અલગ અલગ મિક્સર માં ગ્રેવી બનાવી લેવી

  4. 4

    ત્યાર બાદ એક કઢાઈ માં બે ચમચી તેલ ગરમ કરી ને જરૂર મુજબ જીરું નાખો ત્યાર બાદ ગ્રેવી કરેલી ડુંગળી નાખો અને એ ડુંગળી થોડી લલાસ પડતી થાય ત્યારે તેમાં ટામેટાની ગ્રેવી નાખો અને બધા મસાલા નાખો ત્યાર બાદ દહી માં મિક્સ કરેલા પનીર ન ટુકડા અને કેપ્સીકમ ના ટુકડા નું મિશ્રણ તેમાં નાખી ને બરોબર ભેળવી દો અને 10 મિનિટ ધીમા તાપે ચડવા દો ત્યાર બાદ તેમાં કાપેલા ધાણા નાખી દો અને ડિશ માં પીરસીને ઉપરથી છીણેલી ચીઝ નાખી દો.

  5. 5

    હવે ડીશ મા પારખીને કાપેલા ધાણા નાખી દો અને ડિશ માં પીરસીને ઉપરથી છીણેલી ચીઝ નાખી દો.

Edit recipe
See report
Share

Cooksnaps

Did you make this recipe? Share a picture of your creation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tulsi Patel
Tulsi Patel @cook_25899708
on
Ahmedabad

Comments

Similar Recipes