ઈટાલિયન ઇડલી

Krishna Barmeda
Krishna Barmeda @cook_19973427

1 વયકતી બનાવે છે

ઈટાલિયન ઇડલી

1 વયકતી બનાવે છે

Edit recipe
See report
Share
Share

Ingredients

3 લોકો માટે
  1. 3વાડકી જાડાં ચોખા
  2. 1વાડકી અડદ ની દાલ
  3. ખાટી છાશ
  4. બટાકા ની ભાજી
  5. ચીલી ફલેક્ષ, મીક્ષ હર્બ, ઓરેગાનો
  6. મીઠું, તેલ,સાજી ના ફૂલ દરેક જરૂર મુજબ

Cooking Instructions

  1. 1

    ખીરું તૈયાર કરવા માટે સૌપ્રથમ ચોખા અને દાલ ને અલગ અલગ ધોઈ ને ત્રણ કલાક સુધી પલાળી રાખો. પછી બધું પાણી કાઢી અને ક્રશ કરી લો.જોઈએ એટલી છાશ નાખી ચાર થી પાંચ કલાક મૂકી રાખો.

  2. 2

    ત્યાર બાદ બે બટાકા ની સુકી ભાજી તૈયાર રાખો, ઇડલી ના સ્ટેન્ડ મા પાણી ગરમ કરવામુકો.ખીરા મા મીઠું તેલ અને સાજી ના ફૂલ નાખી એકદમ હલાવો. પછી થોડું ખીરું પાથરી ઉપર એક ચમચી ભાજી મુકી ફરી થોડું ખીરું પાથરો,ઊપર ચીલી ફલેક્ષ, હર્બસ,ઓરેગાનો છાંટો. અને દશ મીનીટ સુધી વરાળ મા ઇડલી રાખો અને ઢાંકણ બંધ કરી દો.

  3. 3

    દસ મિનિટ પછી ખોલી અને કાઢી લ્યો અને ચટણી સાથે સર્વ કરો

Edit recipe
See report
Share

Cooksnaps

Did you make this recipe? Share a picture of your creation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Krishna Barmeda
Krishna Barmeda @cook_19973427
on

Similar Recipes