Mujadara with Brown Lentils 😋💓

Name: Mujadara with Brown Lentils 😋💓
Total time: 1800 s
Yield: 4 people
Ingredients: 2 cups short-grain rice (about 400 grams); 2 cups water (about 480 ml); 1 cup cooked brown lentils (about 200 grams); 1 teaspoon salt; 1/2 teaspoon sugar; 3 tablespoons oil; 1 tablespoon butter; slices Fried onion

💛Yasmeen Farahat.. Soo 💛 @yasmeena_kitchen

🇪🇬

An easy, simple, and delicious recipe you can make in just 30 minutes. It makes a great lunch served with arugula, turnips, and some pickles. Try it—you’ll love it!

💛Yasmeen Farahat.. Soo 💛 @yasmeena_kitchen

🇪🇬

An easy, simple, and delicious recipe you can make in just 30 minutes. It makes a great lunch served with arugula, turnips, and some pickles. Try it—you’ll love it!

Saved

Ingredients

30 minutes

4 people

2 cupsshort-grain rice (about 400 grams)
2 cupswater (about 480 ml)
1 cupcooked brown lentils (about 200 grams)
1 teaspoonsalt
1/2 teaspoonsugar
3 tablespoonsoil
1 tablespoonbutter
slicesFried onion

Saved

Steps

30 minutes

1

First, in a suitable pot, add the oil and butter. Place over heat and fry the onion slices. For extra crispiness, toss the onions with 2 tablespoons of flour and a pinch of salt before frying.
2

Remove the fried onions from the pot and place them on a plate lined with paper towels.
3

Add the rice, cooked lentils, salt, and sugar to the pot. Stir well, then add the water. Once it comes to a boil and the water is absorbed by the rice, reduce the heat, stir again, and let it cook until done.
4

Once cooked, serve topped with the fried onions. Enjoy it with arugula, turnips, and some pickles. It’s really delicious and easy—give it a try!

Saved

Cooksnaps

Saved

💛Yasmeen Farahat.. Soo 💛 @yasmeena_kitchen

Published in the US on August 06, 2025 14:01

🇪🇬

أنا ياسمين فرحات من مصر 🇪🇬 وإسمي على السوشيال ميديا هو سوو أعشق الطبخ وخصوصاً الحلويات أحب أن اتميز فيها وبحب اجرب اي شئ جديد في مجال الطبخ🧑‍🍳أنا كمان كاتبة محتوى متخصصة في الكتابة في مجال الطبخ وخصوصاً الحلويات لدي خبرة كبيرة في هذا المجال وحاصلة على شهادة معتمدة من جمعية الطهاه المصريين وأعمل في موقع مصر بوست🇪🇬 وموقع عالم النجوم✨وبجانب حبي وشغفي للطبخ أحب أيضاً القراءة والكتابة وخصوصاً فى كتب علم النفس والتنمية الذاتية وتطوير الذات وقمت بتأليف كتاب بعنوان إنتي مش روبوت🤖 ويعتبر دا أول كتاب ليا وكان في معرض القاهرة الدولي للكتاب مع دار المصرية السودانية الإماراتية للنشر والتوزيع 😊وأتمنى أن تستفيدوا من جميع الوصفات وأكون شرحتها بطريقة بسيطة وسهلة لكل المبتدئين في المطبخ إللي عايزين يتعلموا يعملوا أكلات لذيذة لكل عائلتهم ❤️🥰"اللهم إجعل حسابي هذا خالصاً لك وأجعله صدقة جارية لي ولوالدي وأجعلني من خير الناس اللذين هم أنفعهم للناس""ويارب أكون قدمت لو شئ بسيط أنفع بيه من شاهد أي وصفه من وصفاتي" 😍