#Streetology
বাঙালিরা সকলেই কমবেশী মসলা মুড়ি খান নি বা পছন্দ করেন না এরকম সংখ্যা খুঁজে পাওয়া গেলেও যেতে পারে তবে আমার অন্তত পক্ষে জানা নেই। পার্কে, বাসস্ট্যান্ডে, ট্রেনে ও জমজমাট বাজারের ধারে এই জনপ্রিয় মসলা মুড়ি ওয়ালা দাদা কে আমরা দেখতে পাই। মসলা মুড়ি ওয়ালা দাদার ডাক কানে বাজে আজ ও, " মশশসলা মু... ড়ি"। পছন্দমতো ছোলা ভেজানো, মটর সেদ্ধ, নারকেল কুচি এসব দিয়ে স্বাদ আর ও জোরদার করা যেতে পারে। আমি আমার রান্নাঘরের যা আছে সেই দিয়ে বানিয়ে ফেললাম স্ট্রীট ফুডের থিমের মসলা মুড়ি।