سب سے پہلے بیسن اور آٹے کو چھان لیں ایک باٶل میں

پھر اس میں نمک مرچ زیرہ ہرا مصحالہ ڈال کر مکس کریں

اس کے بعد پانی ڈال کر آٹا گوندھ لیں اور کوشش کریں تھوڑا سخت آٹا گوندھیں

آٹا گوندھ کر آدھے ایک گھنٹے ریسٹ کرنے کے لٸیے رکھ دیں

پھر توا گرم کرکے پراٹھوں کی طرح پیڑے بناٸیں اور آٸل لگا کر پیڑوں کو بل دے کر پراٹھے بنالیں شیپ چوکور گول جیسے آپ کو پسند ہو

ہری چٹنی میٹھی چٹنی سلاد اچار راٸتہ جس سے چاہے لگا کر کھاٸیں خستہ کرارے بیسن کے مصحالے دار پراٹھے اینجواۓ کریں