আলুর পুর ভড়া আস্ত পটল ভাজা
#WV
বাড়ির বড়দের কাছে দেখি থেকে আমি একটু আলাদা করেছি।কিমা ভড়া থেকে আমি নিজের চিন্তাতে আলু ভড়া করেছি।
আলুর পুর ভড়া আস্ত পটল ভাজা
#WV
বাড়ির বড়দের কাছে দেখি থেকে আমি একটু আলাদা করেছি।কিমা ভড়া থেকে আমি নিজের চিন্তাতে আলু ভড়া করেছি।
Open in Cookpad AppSteps
- 1
আলু সেদ্ধ করে ম্যাশ করে রাখলাম
- 2
পটল ধূয়ে১, মুখ কেটে ভিতরের বীজ ও শাস বের করে রাখলাম
- 3
কড়াইয়ে তেল গরম করে,গোটা জিরা, শুকনো লঙ্কা ছিঁড়ে দিয়ে সুগন্ধ এলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে হাল্কা লাল হলে, তেজপাতা,আলু সেদ্ধ,হলুদ ও জিরে গুঁড়ো, বাদাম মোটা গুঁড়োকাচা লঙ্কা কুচি,নুন চিনি ব্যালেন্স মত দিয় ধীমে আঁচে নেড়ে শুকনো করে গরম মশলা গুঁড়ো ছিটিয়ে নামিয়ে দিলাম
- 4
ফাঁকা পটলের ভিতর আলুর পুর ভোরে পূর্ণ করে রাখলাম ও বেসন জলে খুলে পটলের মুখ বন্ধ করে রাখলাম।
- 5
কড়াইয়ে অল্প তেল দিয়ে গরম হলে মিডিয়াম আঁচে ধীরে নেড়ে ভেজে নিতে হবে
- 6
সারভিং প্লেটে নিয়ে পরিবেশন
Cooksnaps
Similar Recipes
More Recipes
-
-
-
-
-
-
-
Cowpea / Black-Eyed Beans Zero Oil Cold Chaat Salad
-
-
-
Crockpot Alfredo Italian Meatballs
-
Creamy Red Thai Curry Squash Soup
-
-
-
-
Chicharrones Coated Chicken Stuffed with Cheese
-
-
Creamy Red Thai Curry Squash Soup
-
-
-
-
Red Velvet Cake With Whipped Cream frosting
-
Comments