मल्टी कलर वेलवेट केक(Multi colour velvet cake recipe in hindi)
आज हम आप लोगों के लिए लेकर आए हैं मल्टी कलर केक जिसको हम वेलवेट केक भी कहते हैं और बनाने में एकदम विलबर्ट जैसा ही बनता है चलिए शुरू करते हैं अगर आपको कोई दिक्कत हो तो आप मेरे युटुब चैनल पर जाकर के इसका वीडियो देख सकते हैं वैसे हम इसका लिंक यहां डाल दे
#पोस्ट_11
मल्टी कलर वेलवेट केक(Multi colour velvet cake recipe in hindi)
आज हम आप लोगों के लिए लेकर आए हैं मल्टी कलर केक जिसको हम वेलवेट केक भी कहते हैं और बनाने में एकदम विलबर्ट जैसा ही बनता है चलिए शुरू करते हैं अगर आपको कोई दिक्कत हो तो आप मेरे युटुब चैनल पर जाकर के इसका वीडियो देख सकते हैं वैसे हम इसका लिंक यहां डाल दे
#पोस्ट_11
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- 1
सबसे पहले एक बाउल ले लेंगे उसमें किसी भी चक्कर और रिफाइंड डालकर अच्छे से मिला लेंगे
- 2
अब छन्नी ले लेंगे बाउल के ऊपर रख देंगे अब उसी में मैदा बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा नमक और मिल्क पाउडर सबको डाल कर अच्छे से जान लेंगे
- 3
अब थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर के हम ना बहुत ज्यादा पतला ना बहुत ज्यादा गाड़ा बैटर बनाएंगे
- 4
अब जो हमने बैटर बना कर रखा है उसको हम 3 भाग में बांट देंगे एक में लाल कलर एक में पीला कलर और एक में नीला कलर डाल करके मिला देंगे
- 5
अब हम 113 ले लेंगे उसको रिफाइंड से ग्रीस कर देंगे और एक चम्मच मैदा डाल देंगे और चारों तरफ से कोट कर लेंगे
- 6
अब जो हमने वेटर बना कर रखा हुआ है उसमें से एक कलर ले लेंगे और एक एक चम्मच चारों तरफ फैला देंगे उसके बाद दूसरा कलर ले लेंगे उसको भी एक-एक चम्मच चारों तरफ फैला देंगे और फिर तीसरा ले लेंगे उसको भी एक-एक चम्मच चारों तरफ से फैला देंगे अब इसी तरह से हम सारे बैटर को किन-किन में डाल देंगे
- 7
अब हम गैस पर एक कढ़ाई रख देंगे और उसमें एक स्टैंड रख देंगे अगर आपके पास स्टैंड ना हो तो आप कटोरी रख सकती हैं या प्लेट रख सकती हैं उसको हम 5 मिनट के लिए फुल गैस पर गर्म कर लेंगे
- 8
अब जो हमने केक का बैटर तैयार करके रखा है उसको कढ़ाई में रख देंगे और धीमी गैस पर 40 से 50 मिनट के लिए वेट करेंगे अगर आपको ओटीजी में वेक करना है तो 180 पर 10 मिनट के लिए गर्म करिएगा और उसके बाद केक को 30 मिनट के लिए बेक करिएगा
- 9
50 मिनट बाद आपके को चेक कर लीजिएगा अगर चाकू साफ निकल आते हैं तो समझ लीजिए केक हमारा तैयार हो गया है अब उसको बाहर निकाल लीजिए और ठंडा होने के बाद सर्व करें अगर आपको आइसिंग करना है तो 5 घंटे बाद आए सीन करिए सबको खिलाइए और खुद खाइए अगर आप को बनाने में कोई दिक्कत हो तो हमारे यूट्यूब चैनल पर आप जाकर देख सकते हैं इसका वीडियो वहां पर है वैसे हम इस पर लिंक यहां पर डाल देंगे धन्यवाद
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