परवल की सब्जी(parwal ki sabzi recipe in hindi)
आज हम आप लोगों के लिए लेकर आए हैं परवल से बना हुआ निमोना अब आप लौंग सोचेंगे यह निमोना क्या चीज़ है हम लौंग जो हरी मटर आती है उससे हम निमोना बनाते हैं पीस करके तो आज हम परवल से बनाएंगे तो चलिए शुरू करते हैं बनाना
#पोस्ट_41
परवल की सब्जी(parwal ki sabzi recipe in hindi)
आज हम आप लोगों के लिए लेकर आए हैं परवल से बना हुआ निमोना अब आप लौंग सोचेंगे यह निमोना क्या चीज़ है हम लौंग जो हरी मटर आती है उससे हम निमोना बनाते हैं पीस करके तो आज हम परवल से बनाएंगे तो चलिए शुरू करते हैं बनाना
#पोस्ट_41
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- 1
सबसे पहले परवल को धूल करके अच्छे से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना है
- 2
अब हम गैस पर कढ़ाई चढ़ाएंगे और उसमें हम चार चम्मच सरसों का तेल डालेंगे और परवल को अच्छे से लाल होने तक भून लेंगे
- 3
अब हम अपना ग्रेवी तैयार कर लेंगे एक व्यक्ति का जान ले लेंगे उसमें टमाटर प्याज़ हल्दी धनिया पाउडर गरम मसाला अमचूर पाउडर डालकर पीस लेंगे
- 4
अब उसी मिक्सी के जार में जो परवल को हमने भून कर के रखा है उसको पीस लेंगे
- 5
देशभर हम फिर से कढ़ाई चढ़ाएंगे उसमें दो चम्मच तेल डालेंगे तेल जब गर्म हो जाएगा तो उसी में हींग और जीरा डाल देंगे उसके बाद जो हमने ग्रेवी तैयार करके रखी हुई है उसको डाल देंगे और अच्छे से भूल लेंगे जब तक तेल नहीं छोड़ देगा तब तक हमें मसाला भूलना है उसी में हमें अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट भी डाल देना है
- 6
जब मसाला हमारा अच्छे से भूल जाए तो जो हमने परवल पीस करके रखा हुआ है उसको डाल देंगे और आलू डाल देंगे नमक डाल देंगे स्वाद अनुसार और ढक करके 5 से 10 मिनट के लिए तक आएंगे
- 7
निमोना हमारा बनकर तैयार हो गया है अब आप ऊपर से धनिया की पत्ती डालकर गैस बंद कर दे और चावल के साथ सर्व करें
- 8
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