होममेड रबड़ी(homemade rabdi recipe in hindi)

Name: होममेड रबड़ी(homemade rabdi recipe in hindi)
Yield: 4 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1लीटर फुल क्रीम दूध; आवश्यकता अनुसार केसर; आवश्यकतानुसार ड्राई फ्रूट्स; 1 चम्मच इलायची पाउडर

Prabha Pandey @cook_13994426

कानपुर

चलिए आज हम घर में रबड़ी बनाते हैं बहुत ही आसान है बनाना और रबड़ी तो सभी को पसंद है और इसके साथ अगर जलेबी मिल जाए तो बात ही अलग हो जाती है तो चले शुरू करें बनाना

#पोस्ट_44

Prabha Pandey @cook_13994426

कानपुर

#पोस्ट_44

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Ingredients

30 मिनट

4 लोगों के लिए

1लीटर फुल क्रीम दूध
आवश्यकता अनुसारकेसर
आवश्यकतानुसारड्राई फ्रूट्स
1 चम्मच इलायची पाउडर

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Steps

30 मिनट

1

सबसे पहले एक कड़ाही ले लेंगे और उसमें दूध को डालकर उबाल लेंगे उसे हमें तब तक उबालना है जब तक कि आधा ना हो जाए
2

अब इसमें हम 200 ग्राम मिल्कमेड डाल देंगे और अच्छे से गाढ़ा होने तक पकाएं गे अगर आपको जल्दी हो तो आप इसमें दो चम्मच कॉर्नफ्लोर पाउडर भी डाल सकते हैं
3

जब दूध हमारा गाढ़ा हो जाए तो उसमें सारे ड्राई फ्रूट्स डाल दें छोटे टुकड़ों में काटकर और केसर को दो चम्मच पानी में भिगो दें उसके बाद उसको भी उसमें डाल दें
4

जब दूध है हमारी चम्मच में चिपकने लगे तो समझ लीजिए की रबड़ी हमारी बनकर तैयार हो गई है अब इसमें इलायची पाउडर डाल दीजिए और गैस बंद कर दीजिए ठंडा होने के बाद इस को फ्रिज में रख दीजिए और जलेबी के साथ खाइए और खिलाइए
5

अगर बनाने में कोई दिक्कत लगे तो आप मेरे युटुब चैनल पर जाकर इसका वीडियो देख सकते हैं वहां पर आपको इसका वीडियो मिल जाएगा वैसे हम इसका लिंक यहां पर डाल देंगे धन्यवाद