آئل میں پیاز ہلکے فرائی کریں پھر گوشت ڈال کر نمک ،مرچ،ہلدی ،ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر اچھی طرح بھو نیں

پانی ڈال کر گلا لیں اور پانی خشک کر کےٹماٹر ڈال کر دوبارہ بھون لیں آخر میں گرم مصالحہ ،سوکھا دھنیا ،سبز مرچ اور دھنیا ڈال کر دم دیں تقریباً دو منٹ بعد چولہا بند کر دیں