زردہ

Name: زردہ
Yield: 8/9 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: تین پاو سیلا چاول دو گھنٹہ بھگو دیں; چینی تین پاو; الائچی پانچ; اصلی گھی دو ٹیبل اسپون; ڈرائ فروٹ حسب ضرورت; پانی اک گلاس; فوڈ کلر حسب ضرورت

shagufta @shagftakhan

بچپن سے ملائ ڈال کہ کھاتی ھوں سچ بہت مزہ آتا ھ

shagufta @shagftakhan

بچپن سے ملائ ڈال کہ کھاتی ھوں سچ بہت مزہ آتا ھ

Saved

Ingredients

آدھا گھنٹہ

8/9 servings

تین پاو سیلا چاول دو گھنٹہ بھگو دیں
چینی تین پاو
الائچی پانچ
اصلی گھی دو ٹیبل اسپون
ڈرائ فروٹ حسب ضرورت
پانی اک گلاس
فوڈ کلر حسب ضرورت

Saved

Steps

آدھا گھنٹہ

1

چاول دوگھنٹہ بھگو کے فوڈ کلر ڈال کےابال لیں اور چھلنی میں چھان لیں
2

چھوارے بادام اور ثابت کھوپرا ہلکا سا گرم پانی میں ابال کہ رکھ لیں اور کاٹ لیں
3

اب اک پتیلی میں دو ٹیبل اسپون گھی ڈال دیں اور ہلکا سا گرم ھو تو الائچی ڈال دیں ساتھ ہی تھوڑا ڈرائ فروٹ بھی ڈال دیں ہلکا فرای کے بعد اک گلاس پانی ڈال دیں
4

ساتھ ہی چینی بھی ڈال دیں اور دو تار چاشنی بنالیں
5

پھر ابلے چاول ڈال دیں اور اس وقت پکایں کہ چاول میں اچھے سے چاشنی مل جاے
6

پھر باقی بچا ڈرائ فروٹ ڈال کے دم پہ رکھ دیں بالائ کے ساتھ انجواے کریں