Keri ki chutney(Lunjhi)

Name: Keri ki chutney(Lunjhi)
Cuisine: Pakistani
Ingredients: ایک کلو کچی کیریاں; ایک ٹیبل اسپون نمک; ایک ٹیبل اسپون کلونجی; ایک ٹی اسپون ہلدی پاؤڈر; ایک ٹیبل اسپون لال مرچ پاؤڈر; ایک بڑا ٹکڑا گڑ کا

Umme Yousuf @cook_17317504

Sukkur

#ambassador
اسلام علیکم دوستوں
کچی کیری آئے اور ان سے زبردست ریسیپی نہ بنے ایسا کہاں ممکن ہے میرے گھر میں کیری کی کھٹی میٹھی چٹنی ہم اپنی میمن زبان میں لنجھی کہتے ہیں تو چلے آج میرے کچن میں کیری کی چٹنی کے ساتھ

Umme Yousuf @cook_17317504

Saved

Ingredients

ایک کلو کچی کیریاں
ایک ٹیبل اسپون نمک
ایک ٹیبل اسپون کلونجی
ایک ٹی اسپون ہلدی پاؤڈر
ایک ٹیبل اسپون لال مرچ پاؤڈر
ایک بڑا ٹکڑا گڑ کا

Saved

Steps

1

کیریاں چھوٹے چھوٹے ٹکڑے میں کاٹ لیں
2

ایک برتن مین سارے مصالحے کیریاں دو گلاس پانی ڈال کر ادھا گھنٹہ لو فلیم پر پکائیں
3

کیریاں گل جائیں میشر سے میش کر لیں اب مکس کریں اچار بلکل روم ٹمپریچر پر ٹھنڈا کر لیں پھر استعمال کریں کیونکہ یہ گرم یا نیم گرم دونوں میں مزا نہیں دیتی بلکل روم ٹمپریچر پر ٹھنڈی ہو پھر اس کا ذائقہ اچھا لگتا ہے تو زبردست ریسیپی ٹرائ کریں