સૌપ્રથમ ટીંડોળા બટેટાને સમારી લેવા ત્યારબાદ એક ચમચો કુકરમાં તેલ મૂકવું સમારેલા બટેટા ટીંડોળા ધોઈ તેમાં વઘાર કરવો એ મા હિંગ એડ કરવી હળદર મરચું અને ધાણાજીરું એક ચમચી એડ કરી દેવા સ્વાદ અનુસાર નમક એડ કરવું કુકરમાં એક કપ પાણી એડ કરી બે વિશાલ વગાડવી તૈયાર છે ટીટોડા બટેટા નું શાક રોટલી જોડે ભાખરી જોડે પરોઠા જોડે આશા ક ખૂબ જ સરસ લાગે છે