مزیدار بیف حلیم

Name: مزیدار بیف حلیم
Cuisine: Pakistani
Ingredients: ادھا کلو گندم; ایک کپ مسور ایک کپ مونگ دال اور ساتھ میں مٹھی بھر چاول; ادھا کپ چنے کی دال; ایک کلو گوشت بیف بوٹی; ایک پیالی لہسن ادرک پیسٹ; ایک پیکٹ حلیم مصالحہ; ایک ٹی اسپون لال مرچ پاؤڈر; دو ٹیبل اسپون دھنیا پاؤڈر; ایک پیالی دہی; ایک ٹیبل اسپون ہلدی; ایک ٹیبل اسپون نمک; ایک پیاز سلائس; ایک پیالی آئل

Umme Yousuf @cook_17317504

Sukkur

#muhrumspaical
#ambassador
اسلام علیکم دوستوں
محرم میں حلیم اکثر گھروں میں بنتا ہے بڑی بڑی دیگیں نیاز کے لئے چڑھائی جاتی ہیں تو آج میری ریسیپی حلیم جو بہت ہی اسان اور جلدی بننے والی

Umme Yousuf @cook_17317504

Saved

Ingredients

ادھا کلو گندم
ایک کپ مسور ایک کپ مونگ دال اور ساتھ میں مٹھی بھر چاول
ادھا کپ چنے کی دال
ایک کلو گوشت بیف بوٹی
ایک پیالی لہسن ادرک پیسٹ
ایک پیکٹ حلیم مصالحہ
ایک ٹی اسپون لال مرچ پاؤڈر
دو ٹیبل اسپون دھنیا پاؤڈر
ایک پیالی دہی
ایک ٹیبل اسپون ہلدی
ایک ٹیبل اسپون نمک
ایک پیاز سلائس
ایک پیالی آئل

Saved

Steps

1

حلیم کے گہہوں بگھو دیں رات بھر دالوں کو بھی بگھو دیں
2

پریشر ککر میں گندم دالیں گوشت ہلدی نمک دھنیا پاؤڈر لال مرچ پاؤڈر ڈال کے چار گلاس پانی کے ساتھ بیس منٹ پکائیں
3

بیس منٹ کے بعد اسٹیم ریموو کریں اور گھونٹ لیں بوٹی کا ریشہ ہو جائے گا اور سب چیزیں اچھے سے گل جائے گی
4

اب ایک پتیلے میں ایک پیاز سنہرا کریں حلیم مصالحہ ڈالیں گرم مصالحہ پاؤڈر ڈالیں اور گھونٹی ہوئی حلیم ڈالتے جائیں مکس کرتے جائیں اب اوپر سے ہرا دھنیا ادرک جولین کٹی ہوئی چاٹ مصالحہ براؤن پیاز ڈال کر سرو کریں