તૈયારીનો સમય
5 મિનિટ

રસોઈનો સમય
15 મિનિટ

પલાળવાનો સમય
1 કલાક

કુલ સમય
1 કલાક 20 મિનિટ
...............................

નોંધો:-

-) સામ ચોખાને પાણીમાં પલાળી દો જેથી તે નરમ થઈ જશે અને ફૂલી જશે.

-) બાફેલા બટાકા નાસ્તાને બંધનકર્તા અને ફ્લફીનેસ આપે છે.

-) સામા ચોખા અને બાફેલા બટાકાને પીસતી વખતે વધુ પાણી ન નાખો.

-) મિશ્રણને સ્મૂધ અને જાડી પેસ્ટમાં પીસી લો.

-) ટેમ્પરિંગ નાસ્તાનો સ્વાદ વધારે છે.

-) નાસ્તાને મધ્યમ-ધીમી આંચ પર રાંધો, તેને ઊંચી આંચ પર રાંધશો નહીં.

-)નાસ્તા જ્યારે મસાલેદાર ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરવામાં આવે છે ત્યારે તેનો સ્વાદ ઉત્તમ હોય છે.
.............................................
#week 5