بیف پارچے یا اسٹیک

Name: بیف پارچے یا اسٹیک
Yield: 5/6 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1 پاو پارچے بیف کے; 1 ٹیبل اسپون لہسن ادرک پیسٹ; 5 جوئے لہسن باریک کٹے; 1 ٹی اسپون کٹی لال مرچ; 1 ٹیبل اسپون کالی مرچ پیسی; 1 ٹیبل اسپون سویا سوس; 1 ٹی اسپون چلی سوس; 1 ٹیبل اسپون مسٹرڈ پیسٹ; کوکنگ ٹائم آدھا گھنٹہ

shagufta @shagftakhan

میرے پاس بڑے سائز میں کچھ بیف تھا تو سوچا اسکو اسٹیک کی طرح بنایا جائے
پہلے ارادہ تھا مصالحہ بھرے پارچے بناوں
مگر اک دم اسٹیک اسٹائل میں بنالیا
تو حاضر ھے میری چھٹ پٹ سی ریسیپی

shagufta @shagftakhan

Saved

Ingredients

میرینٹ24گھنٹہ

5/6 servings

1پاو پارچے بیف کے
1ٹیبل اسپون لہسن ادرک پیسٹ
5جوئے لہسن باریک کٹے
1ٹی اسپون کٹی لال مرچ
1ٹیبل اسپون کالی مرچ پیسی
1ٹیبل اسپون سویا سوس
1ٹی اسپون چلی سوس
1ٹیبل اسپون مسٹرڈ پیسٹ
کوکنگ ٹائم آدھا گھنٹہ

Saved

Steps

میرینٹ24گھنٹہ

1

تمام مصالحہ اک جگہ مکس کرلیں اور پارچوں پہ خوب اچھی طرح لگادیں
2

24گھنٹہ
فریز کردیے تھے تاکہ مصالحہ اچھے سے لگ جائے
3

پھر گرل پین پہ دو ٹیںل اسپون آئل ڈالا گرل گرم ھوگی پارچے رکھ دیے دس منٹ بعد پلٹ دیں اگر گلنے نھی ھوں تو اک کپ پانی ڈال کہ 15منٹ دم پہ رکھ دیں اور چیک کریں اسکو بنانے میں آدھا گھنٹہ لگ جاتا ھے
4

پھر ابلے آلو لیے تین عدد اور اک ٹیبل اسپون ماجرین میں سوتے کیا اور کالی مرچ اک ٹیبل اسپون مایونیز ڈال کہ پارچے کے ساتھ سرو کیا
اک ٹپ بنائی کیچپ مایونیز چلی سوس حسب پسند
اور سرو کردیا