Matar Pulao Veg Rice मटर पुलाव

Name: Matar Pulao Veg Rice मटर पुलाव
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 - कप चावल; 2 - कप मटर; 2 -कप पानी; 100 - ग्राम तेल; 2 - तेजपात; 2 - काली इलाइची; 1 - tsp ज़ीरा; 1 - tsp सौफ; 12 - काली मिर्च; 10 - लौंग; 1 - लाल मिर्च; 2 - tbsp अदरक, लहसन पेस्ट; 2 - प्याज़; 2 - tsp नमक; 1 - tsp गरम मसाला पाउडर; 1/2 नींबू का रस; 2 - हरी मिर्च

Iqra Ziya Kitchen @iqra1234

#hn #week2
Matar Pulao खिले खिले , खुशबूदार , एक दम सफेद प्रेशर कुकर में मटर पुलाव बनाने की रेसिपी-

Iqra Ziya Kitchen @iqra1234

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Ingredients

2- कप चावल
2- कप मटर
2-कप पानी
100- ग्राम तेल
2- तेजपात
2- काली इलाइची
1- tsp ज़ीरा
1- tsp सौफ
12- काली मिर्च
10- लौंग
1- लाल मिर्च
2- tbsp अदरक, लहसन पेस्ट
2- प्याज़
2- tsp नमक
1- tsp गरम मसाला पाउडर
1/2नींबू का रस
2- हरी मिर्च

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Steps

1

चावल को धोकर आधे घण्टे के लिए भिगोकर रख दे।
2

प्रेशर कुकर में तेल डालें। तेल में तेजपात, ज़ीरा, काली मिर्च, लौंग, सौंफ डालकर भूनें।
3

इसमें स्लाइस कट प्याज़ डाले। प्याज़ को गोल्डन ब्राउन फ्राई करें।
अदरक,लहसन का पेस्ट डालकर 1/2 मिनट तक भूनें।
4

मटर को डाल कर इसमें मिक्स करें।
5

2 कप पानी डाले।
6

चावल डाले।
नमक डालकर मिक्स करें।
7

गरममसाला पाउडर डाले।
8

कटी हुई हरी मिर्च डालें।
9

1/2 निम्बू का रस डालकर प्रेशर कुकर की लिड लगा दे । इसमें 3 सीटी आने दें।
10

मटर पुलाव बनकर तैयार हैं।