સૌ પ્રથમ ગેસ પર એક પેનમાં પાણી, ખાંડ અને ઈલાયચી ફોલીને નાખો. ગરમ કરી એક તારની ચાસણી બનાવી લો.

હવે બ્રેડ ની કિનારી કાપી લો. હાથ વડે બ્રેડ ના ટુકડા કરી લો. જરૂરી દૂધ સાથે સોફ્ટ લોટ જેવો બનાવી લો. હાથ વડે તેના ગોળ બોલ બનાવી લો.

ગરમ તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન તળવા. તરત ખાંડ ની ચાસણી માં નાખી દો. બે કલાક ચાસણીમાં ડૂબાડી રાખો. ત્યારબાદ ઝીણા ડ્રાય ફ્રુટ નાખી પીરસો.

ઠંડા કે ગરમ કરી ઉપયોગ કરી શકાય.