राइस उपमा

Name: राइस उपमा
Cuisine: Indian
Ingredients: एक कप चावल की कनकी यानी कि टूटे हुए चावल; प्याज कटा हुआ; 4 हरी मिर्च कटी क्या हुई; 1 टेबलस्पून काजू; एक छोटा चम्मच राई के दाने; एक छोटा चम्मच उड़द की दाल धुली हुई; एक छोटा चम्मच चने की दाल; 8-10 करी पत्ते; थोड़ा सा हरा धनिया कटा हुआ; जरूरत अनुसार तेल या घी; नमक स्वाद अनुसार

vandana @vandanacooks

Bareilly

#Jan #Week4

vandana @vandanacooks

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Ingredients

एक कप चावल की कनकी यानी कि टूटे हुए चावल
प्याज कटा हुआ
4हरी मिर्च कटी क्या हुई
1टेबलस्पून काजू
एक छोटा चम्मच राई के दाने
एक छोटा चम्मच उड़द की दाल धुली हुई
एक छोटा चम्मच चने की दाल
8-10करी पत्ते
थोड़ा सा हरा धनिया कटा हुआ
जरूरत अनुसार तेल या घी
नमक स्वाद अनुसार

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Steps

1

एक पैन में तेल गर्म करें डाल डाल कर ब्राउन होने दे अब प्याज डालकर पकाएं अब इसमें राई और कड़ी पत्ते डाल दें चटकने में आप इसमें चावल डालकर मिक्स करें
2

अब इसमें दो कप पानी डालकर नमक डालकर मिलाएं ढककर पकाएं
3

इसका थोड़ा पानी सूखने लगे तब इसमें काजू और हरा धनिया डालकर मिक्स कर लें और चावल के गलने तक धीमी आंच पर पकाएं आपका राइस उपमा तैयार है खाने में स्वादिष्ट तो लगता है यार हेल्थ के लिए भी अच्छा होता है