સીઝનમાં મળતા લીલા વટાણા અને બટાકાને બાફી
એક પેનમાં બે ચમચા તેલ મુકી ને અડધી ચમચી ચણાનો લોટ શેકી તેમા આદુ મરચા અને ડુંગળી ટામેટાની પ્યારી એડ કરી સાંતળી પછી વટાણા અને બટાકાને એડ કરવા,બટાકા ક્રશ કરી નાખવા.પછી ગરમ મસાલો રૂટીન મસાલા એડ કરવા આલુ સેવ નાખી સવઁ કરવુ