ગાજરની બરફી (Carrot Barfi recipe in Gujarati)
Cooking Instructions
- 1
જોઈતી વસ્તુઓ તૈયાર કરી લો.એક પેનમાં ઘી મૂકી, દ્રાયફ્રૂટ્સ સોતે કરી કાઢી લો. એ જ ઘી માં ગાજરનું ખમણ સોતે કરો.
- 2
10 મિનિટ ગાજર સોતે કરી તેમાં દૂધ એડ કરો થોડું ઉકળે એટલે ખાંડ એડ કરો.દૂધ બળી જવા આવે ત્યારે માવો કે મિલ્ક પાઉડર એડ કરો.
- 3
મિશ્રણ માં એલચી પાઉડર એડ કરો. સતત હલાવતા રહો. મિશ્રણ ઘટ થાય અને પેન ની સપાટી છોડવા લાગે ત્યારે પેન નીચે ઉતારી લો.
- 4
ઘી થી ગ્રીસ કરેલી થાળી માં મિશ્રણ પાથરી ઉપર દ્રાયફ્રુટ થી ગાર્નિશ કરી મનપસંદ સાઈઝના પીસ પાડી સર્વ કરો ગાજરની બરફી.તો સીઝન ના છેલ્લા સીન માં આ ગાજરની બરફી માણી ને કહીએ Bye bye Winter
Cooksnaps
Did you make this recipe? Share a picture of your creation!
Cooking is my passion. I love to explore new recipes whether traditional or continental, and try it. Cookpad has given me a platform to learn and also showcase my passion.
Read more Similar Recipes
-
Gajar ki Barfi (Carrot Barfi) Gajar ki Barfi (Carrot Barfi)
Translated from Cookpad India -
Supersoft besan barfi recipe Supersoft besan barfi recipe
One of my favourite besan sweet recipe#EidKiMeethas
-
-
-
Sago barfi Sago barfi
During this holy month, my mother fasting for whole month.. for her I usually make this dish.It's made with sago, sugar, milk & sweet potatoes
-
3 flour barfi 3 flour barfi
On the eve of MOTHER'S DAY and MY SWEET MOM. #mommasrecipes
-
-
Daal ki barfi Daal ki barfi
My grandmother's recipe..very delicious recipe #RamdanaSpecial
-
More Recipes
- Chicken and Egg Adobo
- Cranberry and Walnuts Lemon Rice
- Dhoraji wali kala Chana chaat
- 【辣炒虾米羊角豆(秋葵) Spicy Stir-fried Shrimps with Okra (Ladies’ Fingers) 】家常菜，简单煮法，煮出家里的味道！
- Fried chicken rice remake from leftovers
- Homemade nihari masala
- Sprouts Nolen Gurh Khichdi
- અવધી વેજ લેયર્ડ પુલાવ
- Peshawari karahi qeema
- Beef nali nihari
https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/16827295
Comments (7)