asfar abdul wahab / IG : @asfarabdulwahab

Hallo, saya Asfar. Saya sangat menyukai dunia culinary karena bagi saya sangat menyenangkan karena dapat berkelana rasa dengan mencoba berbagai macam jenis olahan dan resep masakan Indonesia. IG: @asfarabdulwahab

27 Following 51 Followers

Edit Profile

Tumis Cumi Hitam

cumi beserta tintanya • serai digeprek • lengkuas kecil digeprek • daun salam • Cabai • saus tiram • kecap manis • Minyak goreng secukupnya (untuk menumis) • Gula pasir • Garam • bawang putih • bawang merah •
2 porsi
Pandan chesse roll cake

telur utuh • kuning telur • gula pasir • tepung terigu protein rendah • susu bubuk • tepung maizena • SP • margarin, cairkan • pasta pandan • whipping cream • keju cheddar • keju cheddar, parut •
Misoa Kuah Praktis

misoa • oyong/gambas ukuran sedang • tomat • bawang bombay ukuran kecil iris tipis • bawang putih cincang halus • merica bubuk • minyak kedelai / • bisa diganti dengan minyak goreng • Garam • kaldu jamur
2 porsi

1
Gadon daging sapi

daging sapi • telur • daun salam, sobek-sobek • daun jeruk sobek-sobek • merica bubuk • Cabe merah keriting iris bulat, secukupnya • Garam • Gula pasir • santan kental • bawang merah • bawang putih • ketumbar •
1
Kue Lapis

tepung beras • tepung sagu • garam • gula pasir • santan • daun pandan, simpukan • Pasta pandan • Minyak goreng secukupnya untuk mengolesi loyang
Tahu Acar Solo

tahu pong goreng • Tauge • mentimun, potong dadu • Kacang goreng secukupnya, untuk taburan • Mie basah, rebus sebentar lalu tiriskan • Seledri • Bawang merah goreng • Bahan kuah: • air • gula merah • bawang putih • Air •
Setup Apel

apel malang ukuran sedang • Gula pasir • Gula merah • kayu manis -+ 10 cm • cengkeh • Air
Wedang Roti Rempah

Roti tawar, secukupnya (saya 10 lembar) • santan sedang • Gula pasir, • daun pandan, ikat • jahe (- + 4 cm), memarkan • cengkeh • air • garam
3 porsi sedang
Pindang Serani

Bahan: 2 l air 2 ekor (@ 500 g) ikan bandeng 1 ikat kemangi • Bumbu: • Bumbu: 2 sdm minyak sayur, untuk menumis 10 siung bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • belimbing wuluh, potong-potong • lengkuas, memarkan • tomat hijau, potong-potong • buat tomat merah, potong-potong • jahe, bakar, memarkan • kunyit, bakar, memarkan • daun salam •
Klappertaart

Lapisan tart: • air kelapa muda • kelapa muda, ambil dagingnya • susu cair • susu kental manis • tepung terigu protein rendah • tepung maizena • tepung custard (saya pakai merk Hercules) • mentega • kacang kenari sangrai, haluskan • kuning telur • garam •
35 cup

1
Selat Solo Daging giling

Bahan daging; • daging sapi giling • tepung tapioka • telur • bawang Bombay cincang kasar • merica bubuk • Garam • air untuk merebus • Bahan Saus: • bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar • bawang putih • merica bubuk •
Soto Sapi Bening

daging sapi (saya pakai bagian sengkel) • jahe (kira-kira 5 cm) digeprek • lengkuas (kira-kira 5cm) digeprek • serai digeprek, lalu ikat • daun jeruk • daun salam • kayu manis (kira-kira 10 cm) • air • Minyak untuk menumis • Gula pasir • Bumbu halus : • bawang merah •
5 Porsi
Teh Serai

serai, potong memarkan • bag/kantong teh celup (supaya tidak terlalu pekat) • jeruk nipis ukuran kecil, potong bulat • air • Gula pasir