ام اكرام واسيل

بطاطا او الكمية حسب عدد افراد العائلة • ثوم • زيت • ملح • فلفل اسود • الحانوت • ممكن اضافة الكركم • معدنوس (بقدونس)

فرينة (طحين او دقيق) • سكر • خميرة الخبز • ملح • زيت • حليب بودرة • خميرة الحلوة • حليب لجمع الخليط • صلصة طماطم • جبن • جبن مبشور • زيتون

حليب دافىء • بيض • خميرة الخبز • سكر • زيت • فرينة (طحين او دقيق) • صلصة طماطم

سميد رطب • فرينة • ملح • ماء نعجن بيه • الزيت لتشكيل الحبات

ياغورت ذوق ليمون من الافضل او فانيلا • نفس العلبة ناخذها كعبار • مارغرين • زيت • والفرينة • للحشو • كوكو مرحي • سكر • ماء زهر

طماطم متوسطة • فلفل حلو • باذنجان • ثوم • ملح • زيت • طماطم مصبرة

Couscous (amount as needed) • Adjust for the number of people • Green peas • Fava beans • Butter for greasing

اللحم حسب الرغبة • بصل • جزر • قرعة او كوسا • طماطم كبيرة • فريك • فلفل اسود • قرفة • عكري • بابريكا • ملح حسب الرغبة • كزبرة •

لحم مفروم • بصل • ثوم • بقدونس • كزبرة مرحي • كمون • فلفل اسود • عكري • ملح حسب الرغبة • زيت

مارغرين (زبدة) • سكر كلاصي • مايزينة • بيص • الفرينة (طحين) • خميرة حلوة

ناخد كمية الحار لتحبوها • ملح • زيت

فلان شوكولاته • فلان فانيلا • شوكولاته سوداء او شوكولاته حليب للاطفال • مايزينة • حليب

حوالي رطل بطاطا مقطعة مربعات صغيرة ومقلية • بيض • قطعة من صدر دجاج • بصل • طرشي • طماطم • فرماج (جبنة) ابيض • كمية من الجبن المبشور • ياغورت طبيعي • ملح حسب الرغبة • فلفل احمر • فلفل اسود •

اطراف دجاج حسب عدد افراد العاءلة • مقدار من الجلبانة (البازيلا) • حوالي اربعة حبات قرنون (ارضي شوكي) منقية ومقسومة على 4 • بصل صغيرة • ثوم • فلفل اسود • فلفل احمر • ملح حسب الرغبة • زنجبيل • كزبرة

بسم الله اولا لزمنا مقدار • لحم مفروم • بطاطا • جبن مبشور • بصل صغيرة • طماطم • ملح • فلفل اسود • زيت

خميرة • سكر • ماء دافىء • حليب دافىء • سميد رطب • الفرينة (طحين) • ملح

خبيزات صغار سبق وحضرتهم في الكوكباد • بطاطا مقطعة للقلي • طماطم مقطعة مربعات صغيرة او مقطعة دوائر • بصل مقطعة رقيق • اوراق السلاطة او الخس • مايونيز او صوص الجريان • صدر دجاج محضر مسبقا في تتبيلة نخليه على الاقل ساعة ونقليه في شوية زيت): • فلفل اسود • فلفل احمر حلو • زنجبيل • ملح • علبة ياغورت طبيعي

سميد رطب • فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الخبز • سكر • ملح • ماء

لوبيا بيضاء • كرافس • دجاج • زيت • ثوم • ملح • كمون • فلفل احمر عكري • الحانوت

قرنون • فول • جلبانة • حشيش او قصبر • ملح • زيت • فلفل احمر حلو • سنات