ام زياد و جواد

موز • فراولة • برتقال • ياغورت (زبادي) ذوق فانيلا • عصير حبة ليمون • ماء • سكر حسب الذوق

خبز تاكوس حسب الأفراد • جبن طري • سلطة (خس) • خيار مقطع صغير • فلفل حلو أو حار مذبل في الزيت • بصل مذبل في الزيت • بطاطا مقلية • طماطم مقطعة صغير • الدجاج حسب الأفراد • خردل (موطارد (خردل)) • عصير نصف ليمون • حليب او كريمة سائلة او ياغورت (زبادي) طبيعي •

(240ملل)فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الحلويات 10غ • مك ملح (حسب الذوق) • سكر غير مملوءة • ماء • زيت

سميد • فرينة (طحين او دقيق) • حليب وماء مخلوطين لجمع العجين • سكر • خميرة الخبز غير مملوءة جيداً • سميد رقيق لرش الملوي • زبدة طرية مخلوطة مع القليل من الزيت لدهن الملوي

فارميسال(شعيرية) • بصل • طماطم • دجاج حسب العائلة • حمص منقوع • القليل من الفلفل الأسود • قرفة • كزبرة مرحي • كركم • ثوم مرحي • فلفل احمر حلو • ملح

قاطو او جينواز مفتت • فراولة • موز • سيرو نعناع • كريم شانتيه طلعتها بنصف كأس حليب بارد • حليب • بيض • نشاء • سكر عادي • زبدة 50غ • فانيلا

بيض (انا استعملت كأس 220 دالي 5بيض بحرارة الغرفة) • زيت • نشاء • سكر (انا يساعدني هكذا الى تحب تعمل كيلة كاملة) • فانيلا • خميرة القاطو 25غ • كاكاو • ملح

باذنجان • بصل • كمية من اللوز • أرز بسمتي • طماطم • دجاج الكمية حسب أفراد العائلة والمقدور • حوالي ربع كأس زيت • ملح • زنجبيل • فلفل اسود • قرفة • ورقة رند (غار) •

حليب • بيض متوسط الحجم • فرينة مغربلة • ملح • زيت • سكر • برش برتقال

سمك الباجو • بطاطا حسب افراد العايلة • طماطم حسب الأفراد • فلفل حار حسب الرغبة • دبشة (كزبرة يابسة) • كمون • القليل من الفلفل الأسود • م ك ثوم مرحي • عصير نصف ليمونة • ملح • خردل • كزبرة مرحي •

من الفول حسب افراد العايلة • طماطم طايبة مليح • زيت • زيت زيتون

سفرجل (ممكن مضاعفة الكمية) • عصير حبة ليمون • كأس(200ملل)سكر عادي • ماء

سردين • ارز • بطاطا • بيضة • بقدونس ودبشة • ملح • مك كمون • الفلفل الأسود • ثوم مرحي • المرق: • بصل • الفلفل الأسود •

كمية من اللحم اودجاج او ممكن الإستغناء عليهما • عين بقرة • مشمش مجفف • زبيب • سفرجل ممكن استعمال تفاح • 220سكر عادي • قرفة • مك زبدة و مك زيت • للتنكيه: • ماء زهر • مك عسل • مص فانيلا غبرة

حوالي كغ ونصف سميد عادي او رطب • ملح حسب الرغبة • ماء للم العجين حسب نوعية السميد • بصل متوسطة • دبشة (كزبرة يابسة) • طماطم مرحية • كزبرة يابس مرحي • فلفل احمر حلو • فلفل احمر حار • هريسة • م ك ونصف ثوم مرحي • القليل من الفلفل الأسود •

برتقال • ليمون • ماء • ياغورت (فانيلا) • سكر (يبقى حسب الرغبة)

الستيك • خردل • فلفل اسود • ثوم • ملح • بطاطا حسب افراد العائلة • توابل الشاورما • القليل من الفلفل احمر • ثوم مرحي • القليل من البقدونس او الدبشة • القليل من الزعتر • زيت ملح •

fine couscous (mesfouf) • dried prunes • dried apricots • Raisins (use as much as you like) • Granulated sugar • Powdered sugar (as much as you like) • butter • Oil • Water • Walnuts for garnish

حليب غبرة • سكر ناعم مغربل • طحينة • لوز • جوز • غلوكوز • ملح • كاكاو

مملوءة جيدا من الشعير (ل 4 قرص) • ملح حسب الرغبة • زيت زيتون (تحبي ديري او تستغناي عليه)