Kailash Dalal

ચોખાની વડી(મસાલાવાળી) • ડુંગળી સમારેલી • વાટેલા લીલાં મરચાં-લસણ • મીઠું

૨ ગ્લાસ થન્ડુ દુધ • ૪ ચમચી ખાંડ • ૨ ચમચી કોફી • બરફના ટુકડા જરૂર મુજબ • સમારેલા ડ્રાયફ્રુટ્સ જરૂર મુજબ

ચોળા ની દાળ • ચણાની દાળ • મગની દાળ • અડદ ની દાળ • વાટેલા આદુ,મરચાં, લસણ જરૂર મુજબ • મીઠું જરૂર મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ

૧ કપ ઝીણી સમારેલી કોબીચ • ૧ કપ ઝીણુુ સમારેલું ગાજર • ૧ કપ ઝીણુ સમારેલું બીટ • ૧૦ નંગ પાણીપુરી ની પુરી • ૧ કપ પાતળા મઠીયા નો ભુકો • ૧/૨ કપ દહીં • ૧/૨ કપ ધાણા-લસણની ચટણી • ૧/૨ કપ ખજુર-આમલીની ચટણી • મીઠું-લાલ મરચું જરૂર મુજબ • ઝીણી સેવ જરૂર મુજબ • તીખી બુંદી જરૂર મુજબ • ચાટ મસાલો જરૂર મુજબ

ઘઉં નો લોટ • ઘી શેકવા માટે • ઘી વઘાર માટે • નંગ તોતાપુરી કેરી • ખાંડ • તજ, લવીંગ, ખસખસ જરૂર મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ

દહીં • દાડમ નાં દાણા • લીલી દ્રાક્ષ • મીઠું • ખાંડ

ઠંડી રોટલી 8 નંગ • ચણાનો લોટ • ડુંગળી,કેપ્સિકમ જરૂર મુજબ • લીલા મરચાં, લીલુ લસણ જરૂર મુજબ • લીલાં ધાણા, આદુ જરૂર મુજબ • મીઠું જરૂર મુજબ • તળવા માટે તેલ જરૂર મુજબ

ચમચી તેલ • ચમચી અથાણાંનો સંભાર • ગ્રામ લીલી દ્રાક્ષ

250 ગ્રામ ચોખાનોલોટ • 250 ગ્રામ ખાટું દહીં • આશરે 150 ગ્રામ, નાના બટાકા બે નંગ • થોડો ફ્લાવર • થોડા લીલવાના દાણા • આદુ, લીલા મરચાં લસણ ની પેસ્ટ • લીલા ધાણા લેવા જરૂર મુજબ