Debora#maniinpasta

diosperi maturi • cacao amaro

scalogni • d'aglio • code di gambero grosse • Olio evo • Sale, peperoncino • Prezzemolo • Mezzo bicchiere di cognac

Farina 0 • Latte • zucchero 10gr circa • Uovo • Margarina vegetale • bustinaVanillina • Zucchero • Lievito madre rinfrescato • Per la sfogliatura • Margarina vegetale • Per finire • Tuorlo •

all-purpose flour (about 330 grams) • unrefreshed sourdough starter (about 150 grams) • water (about 200 grams) • sugar or about 2 teaspoons (about 10 grams) • extra virgin olive oil • salt • For the emulsion: extra virgin olive oil, water, salt

calamari già puliti • bietola congelata • d'aglio • Prezzemolo • passata di pomodoro • Peperoncino • Sale • Olio evo • Mezzo bicchiere di vino bianco

ricotta • uova • zucchero a velo • Scorza di una arancia • gocce di cioccolato

cipolle rosse • passata di pomodoro • uova • Sale e pepe • Olio evo

zucchine • carote • d'aglio • Olio evo • latte • Farina • Burro • Noce moscata • Parmigiano reggiano • confezione di sfogliavelo rana

farina di cocco • uova • zucchero integrale di canna • sale fino • vanillina • zucchero a velo

uova • farina di mandorle • farina 0 • zucchero integrale di canna • olio di semi • succo di arancia • lievito per dolci • Zucchero di canna • arance con buccia edibile

d'aglio • cipolle rosse • arista • Sale e pepe • vino bianco • Latte • Olio evo

zucca gialla tagliata a cubetti • scalogno tritato • carota tritata • patate medie tagliate a cubetti • ramerino sminuzzato • Olio evo • Sale e pepe • Noce moscata • lt di brodo di verdura

sedano verde • Gorgonzola cremoso • noci

carote • cipolla rossa grossa • sedano • d'aglio • Panna da cucina • vino bianco • Sale e pepe • Olio evo • carne bicchiere o melino

carciofi • mascarpone • Sale • Pepe • Olio evo • Prezzemolo • d'aglio • Pane da crostini

carciofi • Parmigiano a scaglie • Olio evo • Limone • Sale • Pepe

Stracchino • Marmellata di fichi e mandorle • Pane

melanzane • d'aglio • Peperoncino • Prezzemolo tritato • Origano • Sale grosso • aceto bianco • Olio evo

costoline di vitellone • carote • cipolle • pomodorini a grappolo • sedano • passata di pomodoro • Sale e pepe • prezzemolo • d'aglio • Olio evo

d'aglio • salvia • fagioli cannellini già lessati • passata di pomodoro • salsicce