एलोवेरा 1 बाउल • कनी बारीक कटी हुई एक बाउल • खोया एक बाउल • देसी घी 1 बाउल • चीनी आधा कटोरी • बादाम 1 बड़ा चम्मच • काजू 1 बड़ा चम्मच • चिरौंजी 1 बड़ा चम्मच • किसमिस एक बड़ा चम्मच • मगज की गिरी एक बड़ा चम्मच • आधा छोटी चम्मच इलायची पाउडर
फ्रेश मेथी कटी हुई • दही • बड़ा प्याज टुकड़ों में कटा हुआ • फ्रेश मलाई या क्रीम • लहसुन की कलियां • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च लंबी कटी हुई • मोटी काली इलायची • दालचीनी का टुकड़ा • काजू • काली मिर्च साबुत • हल्दी पाउडर •
मैदा • भीगी हुई उड़द की धुली हुई दाल • बड़ा बारीक कटा हुआ प्याज • लाल मिर्च पाउडर • नमक • राई • हींग • हल्दी पाउडर • अमचूर पाउडर • गरम मसाला • उबले हुए आलू • बड़ा कटा हुआ टमाटर •
सफेद छोले • बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ • बड़ा टमाटर बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च लंबी कटी हुई • तेल • नमक • गरम मसाला • छोले मसाला • सूखा अनारदाना • अदरक का टुकड़ा कसा हुआ • बारीक कटा हुआ हरा धनिया • सूखे आंवले के •
बड़ा आलू • आरारोट • पुदीने की हरी चटनी • अमचूर पाउडर की लाल चटनी • फटा हुआ मीठा गाढ़ा दही • चाट मसाला • अनार दाना • नमक • लाल मिर्च पाउडर • रिफाइंड ऑयल तवे पर शैलो फ्राई करने के लिए
मूंग की धुली हुई दाल • चावल भीगे हुए • गाजर कटी हुई • परवल कटा हुआ • मटर • आलू काटा हुआ • बैंगन कटा हुआ • बड़े टमाटर बारीक कटे हुए • सरसों का तेल • देसी घी • नमक • हल्दी पाउडर •
गाढ़ा दही • ब्राउन ब्रेड के पीस • गाजर कसी हुई • बड़ा टमाटर बारीक • बड़ा प्याज बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • बारीक कटा हुआ हरा धनिया • मध्यम आकार की शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • बटर • सेंधा नमक • काली मिर्च पाउडर • हींग •
