Sangeeta Singh

मैदा • उड़द दाल का पाउडर • दही • बेकिंग पाउडर • फूट कलर • दही • केसर के धागे एक चम्मच दूध में भीगे हुए • बादाम बारीक कटे हुए • काजू बारीक कटे हुए • पिस्ता बारीक कटा हुआ • पिसी हुई चीनी • इलायची पाउडर •

ब्लॉउ उबले चावल • बड़ी चम्मच घी • कप पालक बारीक कटा हुआ • ग्राम पनीर कद्दूकस किया हुआ • लौंग • काली मिर्च • छोटी चम्मच जीरा • तेजपत्ता • छोटी चम्मच नमक • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • छोटी चम्मच अदरक पिसी हुई • छोटी चम्मच लहसुन पिसा हुआ •

कप उबले हुए चना • प्याज बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • आलू बारीक कटा हुआ (उबला हुआ) • छोटी चम्मच अमचूर • छोटी चम्मच चाट मसाला • छोटी चम्मच गरम मसाला • छोटी चम्मच नमक (स्वाानुसार) • बड़ी चम्मच इमली की चटनी • छोटी चम्मच नींबूका रस • छोटी चम्मच धनिया बारीक कटा हुआ • छोटी चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई •

अंडे उबले हुए • प्याज • हरी मिर्च • काली मिर्च पाउडर • गरम मसाला • अदरक पिसी हुई • लहसुन पिसा हुआ • दूध • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • तेल • नमक

चना उबला हुआ • प्याज बारीक कटी हुई • टमाटर बारीक कटा हुआ • आलू बारीक कटा हुआ (उबला) • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • नींबू का रस • मैदा • चाट मसाला • गरम मसाला • अमचूर • लाल मिर्च पाउडर •

आलू कद्दूकस किया हुआ • कप पालक काट हुआ • /2 बड़ी चम्मच बेसन • बड़ी चम्मच चावल का आटा • छोटी चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई • छोटी चम्मच अदरक लहसुन पिसा हुआ • छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर • छोटी चम्मच हल्दी • छोटी चम्मच अजवायन • छोटी चम्मच चाट मसाला • छोटी चम्मच नमक(स्वदानुसार) • ग्राम तेल तलने के लिए

कप पास्ता उबला हुआ • चम्मच लहसुन • प्याज पिसी हुुई • टमाटर पिसा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • चम्मच लाल मिर्च पाउडर • टेबल स्पून टोमैटो सॉस • चम्मच रेड चिल्ली सॉस • चम्मच काली मिर्च पाउडर • बड़ा चम्मच पास्ता सॉस • चम्मच नमक (स्वदानुसार) • ग्राम चीज •

चावल (1/2 घंटा भीगे हुए) • अरहर की दाल (1/2घंटा भींगी हुई) • तेल • राई • कढी पत्ते • प्याज बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का पेस्ट • कश्मीरी मिर्च • हल्दी पाउडर • सांबर मसाला • जीरा पाउडर •

सफेद चना (उबले हुए) • बेसन • लाल मिर्च पाउडर • चटा मसाला • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • बेकिंग पाउडर • नमक स्वादानुसार • प्याज बारी कटा हुआ • टमाटर बारी कटा हुआ • पालक बारी कटा हुआ • पालक के पते •

basmati boiled rice • spinach chopped • boiled soybeans • onion chopped • onion finely chopped • green chillies finely chopped • garlic • ginger • tomato puree • red chilli powder • Bay leaves • cumin seeds •

१कप बेसन • १कप आम रस • १/२कप दही • १कप पानी • १बडी चम्मच चीनी • १/२कप नारियल बुरादा • १/२चम्मच पीसी दालचीनी • १बडी चम्मच पिसी चीनी • १कप रबड़ी • १/२कप आम रस • १/२चम्मच नमक (स्वादानुसार) • १/२चम्मच हल्दी