Jyotsna Parashar

પેકેટ મેગી નૂડલ્સ ૧ પેેેેેેેેકટ મેેેજીીક મસાલા ૧/૪ લાાાાાાાાાાાાાાાાાાાાાા • /૪ કપ લીલા ચણા ૧ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ ૧લીલુ મરચું સમારેલ મીઠું સ્વાદ અનુસાર લાલ મરચું પાઉડર ૧ ચમચી હળદર પાઉડર ૧/૨ ચમચી ધાણાજીરૂ પાઉડર ૧ ચમચી તેલ ૧ચમચો તલ ૧ ચમચી • કોથમીર સજાવટ માટે પાણી જરૂર મુજબ • વઘાર માટે તેલ ૧ ચમચા રાઈ ૧ચમચી જીરું અને હિંગ ૧ ચમચી અને ના ચમચી • સોજીી ૧ વાાટ કી દહીં

સેન્ડવીચ બ્રેડ • પાક્કી કેરી • સમારેલુ કેપ્સિકમ • સમારેલી ડુંગળી • ચીઝ • સમારેલી • સમારેલા ફુદીનો • ચીલી ફ્લેક્સ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લીંબુનો રસ • માખણ

૩કપ અડદની દાળ • મીઠું • તળવા માટે તેલ • ખાવાનો સોડા • પાણી જરૂર મુજબ • ખજૂર આમલીની ચટણી • લીલી ચટણી • ૫૦૦ ગ્રામ મોળું દહીં • ૨ટેસ્પૂન શેકેલું જીરું • ૨ટેસ્પૂન લાલ મરચું પાવડર

મેથી ની ભાજી • ઘંઉ નો ભાખરી નો લોટ • ખાંડ • મીઠું- સ્વાદ અનુસાર • હળદર • હીંગ • હાંડવો નો લોટ • ધાણાજીરું પાવડર • કોથમીર • તેલ મોણ માટે • આદુ લસણ લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ • દહીં •

પનીર • ક્રીમ ચીઝ • કોપરા નું છીણ • સ્ટૉબેરી ચોકલેટ • સીલ્વર ડસ્ટર

poha • GULKAND1/2 cup fika mava • sugar pawder • nuts powder (kaju badam pista) • cardmon powder • kaju badam katli • ghee

૧૦૦ ગ્રામ- ડાકૅ ચોકલેટ • ૫૦ ગ્રામ- મીલ્ક મેઈડ • ૧ચમચી- માખણ • ૧કપ- કોપરા નું ખમણ

૧ બાઉલ ચણા ની દાળ (પલાળેલી) • ૩ નંગ લીલા મરચાં • ૧ ટી સ્પૂન આદુ (સમારેલું) • ૧ ટી સ્પૂન હિંગ • ૨ ટે સ્પૂન સરસિયું • ૨ લાલ સુકા મરચા • ૧/૪ ટી સ્પૂન હળદર • ૧ ટી સ્પૂન. કાશ્મીરી લાલ મરચું • ૧/૨ કપ ટોમેટો પ્યુરી • ૨ ટી સ્પૂન આદુ વાટેલું • ૧/૨ ટી સ્પૂન જીરું • ૧/૨ ટી સ્પૂન ક્લોંજી •

૨ નંઞ - સ્વીટ કોર્ન • ૧/૪ કપ- બાઊન સુગર • ૧ટેસુપન - પલાડેલા ચીયાસીડ • ૧/૪કપ-દુધ • ૫નંઞ-.બદામ • ૧/૪કપ-મેદો • ૩ટીપા-વેનીલા ઍસૅનસ • મકાઈ બાફવા માટે જરૂરી ‌‌‌પાણી • સજાવટ માટે ચેરી અને ચોકલેટ સોસ • વૉફેલ મેકર અને લઞાવવા માટે માખણ

છો લે -૧૫૦ • તે લ - ૧ ટેસપુન • લસણ - ૧/૨ • ૧ ટીસ્પૂન - ડુંગળી • ૧ ટીસ્પૂન - જીરું • ૧ ટેસપૂન - કોથમીર • ૧ ટેસપૂન - લીલું મરચું • ૧ ટેસપૂન - લીંબુ નો રસ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ૪થી૫ નં ગ ફુદીનાના પાન • ઓટ્સ અને ચણા નો લોટ જરૂર મુજબ • આમચુર પાવડર સ્વાદ અનુસાર •

૨૫૦ ગ્રામ મોળા લીલા મરચા • ૧૦ ગ્રામ ફ ટ કડી • ૧૦૦ ગ્રામ મોલો માવો • ૫૦ ગ્રામ સુકો મેવો • ૨૦૦ ગ્રામ મીલ્ક મેડ • ૫૦ ગ્રામ મીલ્ક પાવડર • ૧૦૦ ગ્રામ દેશી ઘી • સજાવા માટે લાલ ચે રી અને સિલ્વર બોલ્સ

૧ પેકટ પાસ્તા • ૧૦૦ ગ્રામ ચીઝ ૧.પેક્ટ પાસ્તા મસા લો • મીઠું. સ્વા દ પ્ર માં ને • પાલક કાપેલી ૧ વાટ કી • સફરજન ૧ ઝીનું કાપે લું • મકઇ નો લોટ. સફે દ • જરુર જે ટ લો • પાણી ૧ બાઉલ • તેલ ૧ ચમચી

૨૫૦-ઞામ ઈડલી નું ખીરું • ૧- નં ગ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ૧ચમચો પીનટ બટર • ૧૦૦- ઞામ. બાફેલા નુડલ્સ • ૩નંઞ- લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા • કટકો -આદુ ઝીણું સમારેલું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૧ ચમચી-જીરૂ • ૧મોટો ચમચો-તેલ • ૧ ચમચો-કોથમીર ઝીણી સમારેલી