Kiran Solanki

નાની કોબીજ • ગાજર • કાકડી • થોડી કોથમીર • બીટ

સંતરા ની છાલ • પાંચથી છ લીંબુ • રાઈના કુરિયા • ધાણા ના કુરિયા • 1/2 ચમચી હળદર પાઉડર • મરચાની ભૂકી કાશ્મીરી મરચું • મીઠું • ચમચા તેલ • ચમચો વિનેગર • હિંગ • પીસેલી ખાંડ અથવા તો ગોળ

પનીર • ડુંગળી • ટામેટાં • મરચું • ચમચા તેલ • તજ લવિંગ અને બાદિયા ના • કાજુ • બેથી ત્રણ ચમચી ખસખસ • મીઠું • મરચું પાઉડર • ચમચો ફ્રેશ મલાઈ

મેંદો • ઘઉંનો લોટ • સમારેલી કોથમીર • મરચું • મીઠું • તળવા માટે તેલ

દૂધ • ખમણેલી દુધી • પલાળેલા સાબુદાણા • દેશી ઘી • ખાંડ • એલચીનો પાઉડર • dry fruits

વઘારેલા મમરા • ઝીણી સેવ જરૂરિયાત મુજબ • બટેટું બાફેલું • ચણા બાફેલા • ચવાણું • જરૂર મુજબ આમલીની ચટણી • જરૂર મુજબ લસણની ચટણી • જરૂર મુજબ મરચા અને કોથમીર ની ચટણી • નાની ડુંગળી

સરગવાની શીંગ • ચણાનો લોટ • મોટા ગ્લાસ થોડી ખાટી છાશ • હળદર • મીઠું • મરચું • આદુનો • થોડો લીમડો • વઘાર માટે રાઈ, જીરુ અને એક ચમચી તેલ

બાજરાનો લોટ • દેશી ઘી • 1/2ચમચી અજમા • 1/2વાટકી જેટલો ગોળ • પાણી

નાનું કાચું પપૈયું • તેલ • રાઈ અને જીરું • 1/2ચમચી ખાંડ (optional) • 1/2ચમચી હળદર • મીઠું

મિક્સ દાળ • ગાજર • નાનો કટકો કોબી • કેપ્સિકમ • ઈંચ આદુનો ટુકડો • ટામેટાં • ડુંગળી • થી ૧૦ કળી લસણ ની • મીઠું • તેલ

ખજુર • 100 ગ્રામ દેશી ઘી • 100 ગ્રામ કાજુ • 100 ગ્રામ બદામ • કિસમિસ • 100 ગ્રામ ટોપરાનું છીણ • 100 ગ્રામ ખાંડ • 1/2વાટકી દૂધ • ખસખસ • લીલો અને પીળો ફૂડ કલર

ટામેટાં • કોર્ન ફ્લોર • મીઠું • દેશી ઘી • તજ નો ટુકડો • 1/2ચમચી મરચાની ભૂકી • ખાંડ

જૂડી મેથીની ભાજી • વાટકા ઘઉંનો લોટ • વાટકો ચણાનો લોટ • તેલ શેકવા માટે તેમજ મોણ માટે • હળદર • મરચાની ભૂકી • મીઠું

કાળા તલ • સફેદ તલ • બદામ • કાજુ • કાળી દ્રાક્ષ • ટોપરાનું છીણ • ગોળ

પીઝા બેઝ બનાવવા માટે... • હુંફાળું પાણી • ખાંડ • કોર્ન મીઠું • ડ્રાયયીસ્ટ • મેંદો • તેલ • pesto sauce • પીઝા સોસ • મોઝરેલા ચીઝ • ક્યુબ ચીઝ • ઓલિવ

જુવારનો લોટ • પાણી • તેલ અથવા દેશી ઘી • ગોળ • મધ • રંગબેરંગી જેલી • થોડી કલરફુલ સેવ • ઇલાયચી પાઉડર • ફુદીના અથવા તો તુલસીના

વાટકો રાજગરાનો લોટ • 1/2વાટકી ખાંડ • દોઢ વાટકો પાણી • કાજુ બદામ જરૂરિયાત મુજબ • થોડો ઇલાયચી પાઉડર • બેથી ત્રણ ચમચા ઘી

મોટા નંગ મૂળા ના પાન સહિત • ચણાનો લોટ • ચમચા તેલ • રાઈ અને જીરું • નમક • 1/2ચમચી હળદર • જરૂર મુજબ પાણી

કોબી • મોટું ગાજર • મોટો મૂળો • ૨-૩ લીલા મરચાં • વાટકા ઘઉંનો લોટ • મીઠું • હળદર • મરચાની ભૂકી • બેથી ત્રણ ચમચી તેલ મોણ માટે • પરોઠા સેકવા માટે જરૂર પૂરતું તેલ • અજમો

વાટકા મેંદો • અડધો વાટકો સોજી • 1/2વાટકી દેશી ઘી • સ્ટફિંગ માટે • બટેટા • વાટકો લીલા વટાણાના દાણા • મીઠું • 1/2ચમચી વરીયાળી • 1/2ચમચી ગરમ મસાલા • ૨-૩ લીલા મરચા • લીંબુનો રસ • 1/2ચમચી ખાંડ •