उबले और मसले हुये आलू • अरारोट पाउडर • बारीक कटी हुई अदरक हरी मिर्च • बारीक कटा हुआ हरा धनिया • नमक • घी या तेल सेकने के लिए • नमक और चीनी के साथ फेंटा हुआ दही • लाल मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • इमली की खट्टी मीठी चटनी • नमकीन सेव
परवल • टमाटर, बड़े टुकड़ो में कटे हुए • पानी • पिसी हुई अदरक हरी मिर्च • पिसी हुई लहसुन • जावित्री • तेल • घी • कसूरि मेथी • मलाई • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर •
कद्दूकस की हुई लौकी • किसा हुआ खीरा • किसे हुए आंवले • किसी हुई गाजर • बेसन • कटी हुई हरी मिर्च • कटी हुई अदरक • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • पिसे हुए टमाटर • पिसी हुई अदरक हरी मिर्च •
कच्चे आम का पका हुआ गूदा • पुदिने के पत्ते • नींबू छोटे टुकड़ों में कटा हुआ • चीनी • काला नमक • भुना जीरा पाउडर • खस सिरप • गिलास ठंडा पानी • पुदिने का गुच्छा सजाने के लिए • नींबूकी एक तरफ से कटी हुई फांक
एक आकार की भिंडी • सरसों का तेल • भुनी हुई सफेद तिल और मूंगफली का पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • अमचूर पाउडर • सौंफ का पाउडर • नमक • छोटी राई • जीरा • सफेद तिल
बेसन • बड़ी चम्मच तेल मोयन के लिए • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • चुटकीभर हल्दी पाउडर • चुटकीभर हींग • नमक स्वादानुसार • दही आवश्यकतानुसार • पानी आवश्यकतानुसार • भरावन के लिए • किसा हुआ पनीर • ग्रेवी के लिए •
बारीक कटी हुई लेमनग्रास • बारीक धनिए की डंडियां • किसा हुआ नींबू का छिलका • नींबू के पत्ते • नींबू का रस • बारीक कटा हुआ हरा धनिया • बारीक कटी हुई ब्रोकोली • बारीक कटी हुई पत्तागोभी • पानी • हरी मिर्च की सॉस • नमक
गेहूँ का आटा • सूजी • तेल मोयन के लिए • नमक • पके आम का रस • हल्दी पाउडर • भरावन के लिए • भिगी और पिसी हुई सफेद उडद की दाल • पिसी हुई अदरक हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • दरदरा पिसा साबुत धनिया • अमचूर पाउडर •
पके आम का रस • चीनी • बारीक कटी हुई अदरक • चिली फ्लेक्स • जीरा पाउडर • नमक • (1 इंच) में कटे हुए पनीर के टुकड़े • दही का चक्का • सरसों का तेल • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर •
दूध • दूध, घोल बनाने के लिए • कस्टर्ड पाउडर • चीनी • संतरा, फांके अलग की हुई • हरे अंगूर कटे हुए • काले अंगूर कटे हुए • कटी हुई स्ट्रॉबेरी • चीकू, कटा हुआ • अनार के दाने • सेब कटी हुई • दूध •
छिलके वाली मूंग दाल • बारीक कटी हुई प्याज़ • बारीक कटी हुई अदरक हरी मिर्च • हींग • दरदरा पिसा हुआ धनिया • चिली फ्लेक्स • अमचूर पाउडर • नमक • ब तेल सेकने के लिए • परोसने के लिए हरी चटनी और टमाटर की सॉस
