fillet ayam • bawang putih • bawang bombai • Saus tomat • Kecap inggris • Kecap asin • lada bubuk (1/4 sdt untuk marinasi dan 1/4 sdt untuk saus) • Kecap manis • Penyedap rasa (1/4 sdt untuk marinasi ayam dan 1/2 sdm lg untuk saus) • tepung terigu • tepung bumbu instan (2 sdm untuk marinasi dan 3 sdm untuk campuran tepung kering) • tepung maizena (1 sdm untuk campuran tepung dan 2 sdm dicairkan dengan 2 sdm air untuk saus) •