ぴんこ

@cook_40023264

私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです

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マグロのたたき丼

マグロのたたき • 長芋 • 刺身醤油 • ごはん • ワサビ
大根と長いもの三杯酢和え

大根 • 長いも • 酢 • 砂糖 • 塩
スペアリブの梅酒煮

スペアリブ • 梅酒 • みりん • 醤油 • だし醤油 • にんにく • 生姜 • 胡椒
白菜とシーチキンの和え物

白菜 • シーチキン • 味ぽんマイルド • パプリカ • ごま油 • チキンコンソメ • いりごま
白子のかきたま汁

白子 • 冷蔵庫の残りキノコ • 青菜 • 水 • 出しもと • 酒 • みりん • 醤油 • おいしい醤油 • 卵
モロヘイアのなめ茸和え

モロヘイア • なめ茸 • だし醤油
わらびのドレッシング和え

灰汁蕨 • 和風ドレッシング
灰汁わらびの作りかた

わらび • 灰 • 沸騰したお湯
あくわらびのポン酢漬け

あくわらび • かりかりうめ • ショウガ • 味ぽん　マイルド
モロヘイアのおひたし

モロヘイア • ごま油 • だし醤油 • 花かつお
夏野菜の豚汁

豚肉 • ニンジン • ズッキーニ • ナス • シイタケ • ジャガイモ • ささげ • だしの素　だしパックでも • 酒 • 味噌 • モロヘイア
モロヘイアと豚肉の炒め物

モロヘイア • 豚肉 • だし醤油 • オイスターソース • 酒
ホタルイカの酢醤油和え

ホタルイカ • 生わかめ • 酢 • だし醤油 • 生姜すりおろし
1
蒸し里芋の荏胡麻まぶし

里芋 • 荏胡麻 • 砂糖 • 醤油 • みりん • お湯 • パルスィート
レンコンのすり流し汁

レンコン • 豆腐 • 春菊 • 出し汁 • 味噌
４人分

1
朴葉寿司　お子様向き

ごはん • 寿司酢 • 山蕗 • タケノコ • 酒、みりん • 醤油 • だしの素 • 卵 • 鯛でんぶ • シーチキン • 酒、みりん • 醤油 •
鬼まん

卵 • 牛乳 • ホットケーキミックス • ベーキングパウダー • 砂糖 • サツマイモ • バター
手羽中の鍋

鶏手羽中 • 水 • ウェイバー • 塩コショー • 白菜 • 白蕪 • えのきだけ • セロリーの葉 • カニカマ
1
白菜と伊予かんのサラダ

白菜 • セロリ • 伊予柑 • りんご • マヨネーズ　１2かろりー • 塩コショーを • シナモン
牡蛎のアヒージョ

牡蛎 • ブロッコリー • トマト • ニンニク • オリーブオイル • バター • 塩コショー • 白ワイン