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鬼まん
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鬼まん-レシピのメイン写真

鬼まん

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

子供が小さい時におやつでよく作った鬼マン
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材料

  1. 卵 1個
  2. 牛乳 １００ｃｃ
  3. ホットケーキミックス ２５０ｇ
  4. ベーキングパウダー 1/2袋
  5. 砂糖 小さじ２
  6. サツマイモ 小1本
  7. バター 8g
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作り方

  1. 1

    サツマイモを5mmの角切りにして
    2~3分ゆでる
    水を切る

    • 鬼まん作り方1写真
  2. 2

    卵を割って入れ
    牛乳をいれかきまぜほぅとケーキの素を入れ溶かしタバター
    砂糖を入れて混ぜ合わせサツマイモを入れる混ぜる

    • 鬼まん作り方2写真
  3. 3

    銀カップに入れ
    蒸す15分ほど
    爪楊枝をさしてみて液がくっついてこなければ蒸せています

    • 鬼まん作り方3写真
  4. 4

    出来上がり

    • 鬼まん作り方4写真

コツ・ポイント

バターはレンジでチンして溶かします
ヘルシーにしたいときは砂糖やバターは入れなくてもいいのですけどお好みで～
サツマイモは必ずゆでたほうがきれいな色に仕上がります
粉の濃さもお好みで～

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
2021/01/09 07:49に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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