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ラベンダーのかおり

お料理は大好きだけど、ズボラなので
『簡単に手早く美味しく』を目指して作ってます。

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ラベンダーのかおり

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自家製　粒マスタード

イエローマスタード • ブラウンマスタード • 塩 • お酢 • ハチミツ
- 作りやすい量
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フレッシュ　サルサソース

玉葱 • ピーマン • トマト • カットトマトお好みで • 塩 • にんにくすりおろし • レモン汁
- 作りやすい量
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具沢山コーンスープ

玉ねぎ • にんじん • クリームコーン缶 • コンソメ • 牛乳 • 塩 • さつまいも • ピーマン • インゲン豆 • オクラ • 水煮大豆
- ４人分
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スパイスカレー　改良版

玉ねぎ • フライドオニオン • 油 • クミン　あればシード • ターメリック • コリアンダー • カレー粉 • カルダモン • にんにく • しょうが • カットトマト • 水 •
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プチトマトと豚肉のサラダ

豚肉しゃぶしゃぶ用 • プチトマト • バジル • オリーブオイル • 塩
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冬の定番☆味しみ　おでん

だし昆布 • だしの素 • 塩 • 醤油 • スジ肉 • 大根 • こんにゃく • 煮込みちくわ • ごぼう天 • 平天 • 厚揚げ • はんぺん •
- 4人分
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【冬の定番】大根葉とじゃこの炒め物

大根葉 • ごま油 • みりん • しょう油 • じゃこ • すり胡麻
- 作りやすい分量
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タコとじゃがいものシチリア風

じゃがいも • タコ • オリーブオイル • 白ワイビネガー • レモン汁 • 塩 • 砂糖 • あれば　バジル
- 作りやすい分量
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【簡単】タコライス

玉ねぎ • ミンチ • 塩コショウ • ケチャップ • ソース • ターメリック • コリアンダー • クミン • ご飯 • レタス • プチトマトトマト • チーズ
- 4人分
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【万能】醤油タレ

醤油 • 酢 • ごま油 • 砂糖 • オイスターソース • 生姜 • にんにく • 豆板醤 • 刻みネギ
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シンプル☆じゃが芋とひき肉の焼きコロッケ

コロッケのタネ • パン粉 • オリーブオイル
- １皿分(４人分程度)
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シンプル☆じゃが芋とひき肉のコロッケ

じゃが芋 • 玉ねぎ • ひき肉 • 塩 • 塩コショウ • ナツメグ • 卵 • 小麦粉 • 水 • パン粉 • 揚げ油
- 俵型　6〜8個
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【覚書】シフォンケーキ

卵 • 砂糖 • 薄力粉 • BP • 水 • サラダオイル • バニラエッセンス
- 21cm型/15cm型×2人分
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【簡単】コーンスープ☆クリームコーン缶

玉ねぎ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ • クリームコーン缶 • 水 • 塩 • クルトン • パセリ
- ４人分
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【簡単】豆腐とエビ・ブロッコリーのサラダ

豆腐 • 小エビ • ブロッコリー • マヨネーズ • 醤油 • 塩コショウ
- ４人分程度
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【作り置き】簡単☆絶品　ステーキソース

玉ねぎ • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖 • にんにく • 生姜 • 塩 • サラダオイル
- ５~６人分(作りやすい分量)
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【簡単】スタバ風チョコスコーン☆卵なし

強力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 無塩バター • 牛乳 • 板チョコ
- 作りやすい分量(8個分)
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野菜たっぷり☆ミネストローネ

ベーコン • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • オリーブオイル • 水 • カットトマト • 水煮大豆
- 5~6人分
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〈基本のソース〉ハッシュドビーフ

牛肉豚肉　スライス • 玉ねぎ • 基本のデミグラスソース • 水 • 生クリーム
- 4人分
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基本のデミグラスソース

玉ねぎ • セロリ • 赤ワイン • 水 • コンソメ • デミグラスソース缶 • ケチャップ • ソース • 塩コショウ
- 4人分